Distrifood.nl logo

Powered by ZibbSearch

" 'Allereerst was er de snik en de traan, we zijn nog niet zo lang geleden overgegaan.' "

HomeReportages Repo: Kingsalmarkt flink verbouwd

E-mail nieuwsbrief RSS

Repo: Kingsalmarkt flink verbouwd

Waardering star star star star star (5) star 3 reacties

AMSTELVEEN - Kingsalmarkt Delicatessen in Amstelveen heropende deze week na een ingrijpende verbouwing. De bijzondere buurtsuper investeerde in interieur, assortiment en bediening.

Eigenaar Cartouche Veenbrink, de derde generatie die het familiebedrijf runt, stak €1 miljoen in de verbouwing. Maar hij rekent op een omzetplus van minimaal 10 procent. Nieuw bij Kingsalmarkt is een patisserie-afdeling in bediening. Hier kunnen klanten onder meer terecht voor bonbons, koekjes, gebak en vers afgebakken cake. Ook een kaasafdeling met een bedieningscounter en verpakte producten in een koeling is nieuw bij de buurtsupermarkt in Amstelveen. Om klanten wegwijs te maken bij het kiezen uit de kaasvarianten, heeft Kingsalmarkt een informatiebord met wat grove richtlijnen qua smaak. Bij Kingsalmarkt is een uitgebreid assortiment buitenlandse producten te vinden, zoals meerdere meters met Amerikaanse ontbijtcereals. Meer voorbeelden van bijzonder assortiment, met in het midden een opvallende presentatie van de Starbucks-variant Frappuccino. Tijdens de verbouwing is de zolder opgeofferd, waardoor nu zonlicht via het dak naar binnen kan. Bovenin de zaak hangen wandplaten met schetsen van de productgroepen. Midden in de winkel is nu een Kooktheater te vinden. Veenstra: 'Daar kunnen gerechten worden gemaakt en geproefd. Aanvankelijk zullen we daar zelf gaan staan, maar later kunnen ook leveranciers en misschien zelfs klanten daar hun kookkunsten vertonen.' De lange broodafdeling is opgesplitst en nu verdeeld in twee nissen, uiteraard in bediening. De vleesafdeling bij Kingsalmarkt, die wordt verpacht, is vergroot van 8,5 meter naar 12,5 meter. Nieuw verkrijgbaar bij Kingsalmarkt is de Vleescheque, die klanten kunnen kopen om cadeau te doen. Wie geen vlees wil eten kan nu bij de buurtsuper in Amstelveen een keuze maken uit het diepvriesassortiment van De Vegetarische Slager. Bij de heropening van de winkel, woensdagochtend 26 oktober, was het direct al druk. 'De reacties van klanten zijn overweldigend. Men vindt dat de winkel enorm is verbeterd', aldus een tevreden ondernemer Cartouche Veenstra.
Foto 1 van 13



zaterdag 29 oktober 2011 9:45, door Juri Ket. Foto's: Fotopersburo Dijkstra
1520 bekeken Waardeer dit artikel
Printen E-mailen
 
3 reacties op dit artikel
Pietje - 03-11-11 15:09

Gefeliciteerd met jullie schitterende winkel! Een echte aanwinst, ook qua onderscheid in de supermarktwereld.

Janus - 31-10-11 16:54

 Wat een aanwinst voor de zelfstandige Nederlandse ondernemers!
Jammer dat Cartouche zijn achternaam heeft veranderd in Veenstra.....

Hans van der Moore - 31-10-11 16:44

 Al decennia lang de leukste winkel met het mooiste assortiment van NL geweest. Ook de Veenbrinken zijn geweldige mensen. Succes, derde generatie.

Toon alle reacties op dit artikel (3)
  • Meest gelezen
  • Quote van de dag
  • Poll
AH gaat los met EK-plaatjes
AH gaat los met EK-plaatjes

24-05 10:19

keer: 4583

Wheel of Retail Live
Wheel of Retail Live

24-05 16:40

keer: 4525

Chio beste introductie 2011
Chio beste introductie 2011

25-05 09:40

keer: 4092

02 mei 2012

 'Allereerst was er de snik en de traan, we zijn nog niet zo lang geleden overgegaan.' 

Wim Stein (C1000)

 

Het aantal overvallen op supermarkten is weer aan het toenemen. Wat is de beste manier voor supermarkten om deze trend te keren?

Bekijk de resultaten






Interessante Links

Jobs in food Meer...

Reed Business

Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement