Distrifood.nl logo

Powered by ZibbSearch

" 'Allereerst was er de snik en de traan, we zijn nog niet zo lang geleden overgegaan.' "

HomeReportages Allochtonenwinkel Tanger groeit uit jasje

E-mail nieuwsbrief RSS

Allochtonenwinkel Tanger groeit uit jasje

Waardering star star star star star (23) star Geen reacties

AMSTERDAM - Vers Centrum Tanger opende in maart 2010 een tweede vestiging, in Amsterdam-West. De winkel trekt met name allochtonen, die zelfs vanuit Friesland naar Tanger komen. Belangrijkste pluspunten zijn het grotendeels geïmporteerde assortiment en de lage prijzen, met name bij vers. Distrifood ging een zaterdag kijken, de drukste dag van de week.

Vers Centrum Tanger aan Plein ’40-’45 in Amsterdam West, zit op de eerste verdieping boven Aldi. De etnische supermarkt trekt klanten uit heel Amsterdam, maar ook van ver daar buiten. Pluspunten zijn het grotendeels geïmporteerde assortiment en de lage prijzen. Eigenaar Ahmed Barghaoul bij een kar met net gebakken en bij de winkel bezorgde stokbroden. ‘De leverancier zit even verderop, hij komt een paar keer per dag langs. Die stokbroodjes gaan heel hard.’ Normaal kosten ze 29 cent per stuk, maar Barghaoul stuntte enige tijd met een prijs van 9 cent. Tanger claimt de grootste verkoper van halalvlees in Nederland te zijn. Klanten vragen doorgaans om grote hoeveelheden, ook omdat dat nog voordeliger is. Een doos kippenpoten van tien kilo, komt bijvoorbeeld op €11,99. Tanger ging maart 2010 in Amsterdam van start met twee kassa’s. Inmiddels zijn dat er acht. De winkel trekt wekelijks ruim dertigduizend klanten. Zaterdag is de drukste dag, dan staan klanten soms wel een uur in de rij om af te kunnen rekenen. Tanger heeft een uitgebreid assortiment olijven. Naast conserven staat in de winkel een zelfbedieningsmeubel met verschillende soorten verse olijven. Scheppen voor €2,99 per kilo... De groenteafdeling is te vinden in een voormalig magazijntje, dat nu als grote gekoelde ruimte fungeert. Ook hier vallen de lage prijzen op. ‘We zijn voordeliger dan de stallen van de markt op het plein’, aldus bedrijfsleider Mohamed Ben Khallouk. De winkel in West blinkt uit door het uitgebreide ‘exotische’ assortiment. ‘We importeren ongeveer 75 procent van alle producten’, zegt eigenaar Ahmed Barghaoul. In de paden zijn de verschillende landen van herkomst aangegeven. Slechts een enkel product is van een ‘vertrouwd’ merk, zoals Knorr of Maggi. Maar dan gaat het doorgaans om artikelen geproduceerd in bijvoorbeeld Marokko, of bedoeld voor die markt. Watermeloenen gaan bij Tanger per kilo. Tijdens het bezoek van Distrifood was de kiloprijs 89 cent.
Foto 1 van 9



zaterdag 25 juni 2011 0:12, door Juri Ket. Foto's: Fotopersburo Dijkstra
4472 bekeken Waardeer dit artikel
Printen E-mailen
 
  • Meest gelezen
  • Quote van de dag
  • Poll
AH gaat los met EK-plaatjes
AH gaat los met EK-plaatjes

24-05 10:19

keer: 4583

Wheel of Retail Live
Wheel of Retail Live

24-05 16:40

keer: 4525

Chio beste introductie 2011
Chio beste introductie 2011

25-05 09:40

keer: 4092

02 mei 2012

 'Allereerst was er de snik en de traan, we zijn nog niet zo lang geleden overgegaan.' 

Wim Stein (C1000)

 

Het aantal overvallen op supermarkten is weer aan het toenemen. Wat is de beste manier voor supermarkten om deze trend te keren?

Bekijk de resultaten






Interessante Links

Jobs in food Meer...

Reed Business

Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement