Powered by ZibbSearch

E-mail nieuwsbrief RSS

Jumbo opent pilot kleine winkels

Waardering star star star star star (5) star 12 reacties

IJSSELSTEIN - Jumbo heeft in IJsselstein de eerste testwinkel voor het mini-format voor winkels van 700 tot 1.000 vierkante meters geopend. De versafdelingen zijn op een centraal versplein geplaatst, met daarop een klein versovaal.

De nieuwe winkel is de 146ste vestiging van Jumbo. Het Jumbo-geel mag aan de buitenkant uiteraard niet ontbreken. Op het kw-gedeelte is de wand wit gekleurd. In de grotere winkels is dat geel. Wit zorgt volgens formuledirecteur Colette Cloosterman voor een ruimtelijker effect dan andere kleuren in kleine winkels. In de winkel wordt opvallend veel gecommuniceerd. De zeven zekerheden komen uitvoerig aan bod, maar ook speciale assortimenten worden belicht, zoals het Ierse rundvlees. Vlees wordt voorverpakt aangeboden. Het vlees is afkomstig uit de voormalige centrale slagerij van Super de Boer in Beilen. De klant kan nog altijd vragen om een onsje meer of minder. Dat zal dan wel aan de andere kant van het versplein moeten, waar personeel in het kleine versovaal de klant bedient. Jumbo belicht ook de verduurzaamde assortimentsinitiatieven. Over onder meer vis wordt uitleg gegeven. Jumbo doet niet aan spaaracties. De klant krijgt hier uitgelegd waarom. De koelingen zijn uiteraard afgedekt. Jumbo gebruikt in IJsselstein hele dunnen glasplaten, die nogal flexibel zijn. De aanbiedingen worden gegroepeerd voorin de winkel bij de kassa's. Hier is de wandsigning geel. Achterin de winkel is de kleurstelling wit. De meiden van Djumbo vermaken de allerjongste Jumbo-klanten. het versovaal is de voornaamste noviteit om de formule ook op een klein oppervlak in te kunnen vullen. Doordat alle medewerkers op de versafdeling vanuit een centraal punt werken, kan in de rustige uren aanzienlijk op personeelskosten worden bespaard. Opmerkelijk: bake off brood wordt in een wandkast met daarvoor enkele glazen deuren gepresenteerd. Kaas wordt grotendeels voorverpakt aangeleverd. De kaaskoeling staat in de buurt van het versovaal, zodat van hieruit advies kan worden gegeven. Achter de kaaskoeling is de witte wandsigning te zien, compleet met toelichting op een van de zeven zekerheden. De wijnafdeling kent een nieuwe invulling. Iedere meter heeft een eigen kleur meegekregen. Grote blokken vergemakkelijken de navigatie. Jumbo kent een laag actieaandeel, maar zweert weekacties niet af. Deze weektopper wordt in volle displays aangeboden.
Foto 1 van 14
donderdag 24 juni 2010 16:02, door Patrick Bramer
5749 bekeken Waardeer dit artikel
 
12 reacties op dit artikel
Patrick - 14-07-10 11:06

@Iedereen is gek:

Ik sluit me helemaal bij je aan. Ik werk noch voor AH noch voor Jumbo, maar beide formules zijn gewoon top. AH loopt voorop, maar heeft nu eindelijk eens te maken met een serieuze uitdager. En dat hangt er juist mee samen, dat Jumbo geen copy cat is.

- Al eens vd zekerheden van AH gehoord?
- Jumbo belooft niet alleen, maar streeft ernaar dit in haar gedrag waar te maken.
- Jumbo's inkoopvoordeel bestaat werkelijk, wordt ook wel forward buying genoemd..
- Jumbo heeft voor de hele ombouw al een rondje proef gedraaid met eerdere van Laurus overgenomen winkels.
- Jumbo begrijpt de rol, die leveranciers als category captain daarin kunnen spelen. Daar bieden ze dan ook ruimte voor. Al eens geteld hoeveel vtw's er schappen indelen in de nieuwe winkels?
- Jumbo lijkt beter te hebben nagedacht, hoe je mc-euro het meeste onderscheidend vermogen oplevert (Djumbo, sponsoring, instore) en vooral wanneer je hem het best op zak kunt houden.

Natuurlijk zijn ze niet overal de beste in, maar wel verdoemd goed in het algemeen. De reacties van anderen als "te druk", "te goedkoop", "kopie" en "te lage omzet" vallen wat mij betreft dan ook in de categorie 'zinloos gemeld'. Frits & Co gaan heus niet zo zitten stuntelen als Laurus, dus eat your AHeart out.

Iedereen is gek - 13-07-10 18:44

 @Jasper: Met een drukke winkel lijkt het ook lekker druk.
@Winkelvloer rules: Doet goedkoop aan?Dat zijn ze ook.
@Mike: Mijn ouders hadden eerder zo'n vloer als AH, de draadstellingen zijn in heel Nederland zo'n beetje gelijk en dat Djumbo stellinkje lijkt in de verte niet op dat huisdier van de week prikbord.
@Norbert: Jij bent zeker ook zo iemand die niets van omzetten weet, maar het stoer vind om te roepen dat 'ze' het niet halen. Iedereen roept als sinds de Konmar winkels dat Jumbo geen omzetten weet te behalen en toch blijven de banken maar geld geven op basis van de omzetresultaten.
Rara wie is er gek?

norbert - 01-07-10 09:58

 Afwachten...of deze winkel wel aanslaat in IJsselstein. Vele Jumbo's halen bij lange na de beoogde omzet niet, en komen zeer zekers de 7-zekerheden niet na.

SdB medewerker - 30-06-10 16:58

 Mooie AGF afdeling hoor!

JMR - 29-06-10 13:56

Mooie winkel! Ah kan misschien ook mooie winkels hebben. Maar de gemiddelde Jumbo is stukken beter! Veel beter zelfs.

Go Jumbo, Go!

sjakie - 28-06-10 22:48

 Niks mis mee mooie winkel laat het personeel van albert maar zeuren

Eric - 26-06-10 10:58

 Hoe groot is deze winkel qua m2??

Mike - 25-06-10 23:48

 Het kan aan mij liggen maar net als de nieuwe Plus winkels zie ik hier ook veel kopieerwerk van AH. De vloer, stellingen, djumbo 'stelling' (huisdier vd week) etc.. Wel goedkoop want binnen nu en 5 jaar is of Plus of Jumbo door AH overgenomen...

Winkelvloer Rules - 25-06-10 21:13

Te onrustige instore communicatie
Te veel boodschappen c.q. prikkels
Winkelen in een KW-bunker, te veel assorti op te weinig meters.
Doet te goedkoop aan.
Merchandisematerialen te veel gekopieerd van grote broer (matig getuned op m2)
Slap aftreksel van uitstekende grote formule.
Geen partij voor nieuwe PLUS 2e generatie.

HVH - 25-06-10 16:59

 Bij dunneglasplaten.nl

dunnen glasplaten - 25-06-10 10:03

 waar kan je die kopen ?

Jasper - 25-06-10 09:21

 Drukke winkel. Lijkt me juist dat in een winkel met een klein winkeloppervlak dat je rust wil uitstralen. Overal waar je kijkt springen de zekerheden je tegemoet. Daarnaast blijf ik ook deze Jumbo versie een (te) goedkope uitstraling vinden hebben. Qua zekerheden is Jumbo een top winkel, maar qua presentatie en inventaris kunnen ze nog steeds een puntje zuigen aan de (nieuwe) winkels van Albert Heijn.




Interessante Links

Jobs in food Meer...

Reed Business

Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement