Distrifood.nl logo

Powered by ZibbSearch

" 'Allereerst was er de snik en de traan, we zijn nog niet zo lang geleden overgegaan.' "

HomeReportages Wildcard: Deen Bovenkarspel

E-mail nieuwsbrief RSS

Wildcard: Deen Bovenkarspel

Waardering star star star star star (1) star Geen reacties

BOVENKARSPEL – Het Deen-filiaal in Bovenkarspel is met een wildcard doorgedrongen tot de finale. ‘Vorige keer won een finalist met een wild card’, zegt assistent bedrijfsleider Stef Neefjes. ‘Wie weet dit jaar ook!’

Een indrukwekkende bloemen- en plantenafdeling bestrijkt bijna de gehele wand achter de kassa’s. Boeketten worden vanuit de centrale in Hoorn geleverd, of door medewerkers die hiertoe zijn opgeleid op maat gemaakt in de winkel. Vleeswaren uit Deen’s eigen slagerij worden in de winkel gesneden en verpakt. Ter plaatse worden ook vleeswaren gegrilld. De warme bakker van Deen bakt elke dag weer vers ‘Panotta’-brood. Het deeg wordt in twee varianten licht en bruin aangeleverd, waarna de bakker er zeven soorten brood van bakt. Van ronde broden tot bolletjes, stokbroden en uienbrood. Tot 9 uur ’s avonds is bij Deen vers brood verkrijgbaar. De kw-schappen vullen de ruimte binnen de U-vorm waarin de versgroepen van Deen in de winkel zijn gesitueerd. De balie achter de kassa-partij doet dienst als verkooppunt van assortimenten als rookwaren, batterijen, scheermesjes, cadeau-kaarten, en dergelijke. Het is ook het afrekenpunt voor de bloemenafdeling. Naast het onderscheidende ‘Panotta’-brood, is bij Deen uiteraard ook verpakt brood in zelfbediening verkrijgbaar. ‘Deen kookt voor u’ staat er boven het gekoelde schap met verse maaltijden. Dagelijks bereid in de Deen Centrale in Hoorn. Eén voor 2,99 euro en twee voor 5 euro. Het is een groot succes. ‘Daar kun je bijna zelf niet voor koken’, zegt assistent-bedrijfsleider Kevin Vriend.
Foto 1 van 7
vrijdag 5 februari 2010 11:41, door Pascal Kuipers
909 bekeken Waardeer dit artikel
Printen E-mailen
 
  • Meest gelezen
  • Quote van de dag
  • Poll
AH gaat los met EK-plaatjes
AH gaat los met EK-plaatjes

24-05 10:19

keer: 4583

Wheel of Retail Live
Wheel of Retail Live

24-05 16:40

keer: 4525

Chio beste introductie 2011
Chio beste introductie 2011

25-05 09:40

keer: 4090

02 mei 2012

 'Allereerst was er de snik en de traan, we zijn nog niet zo lang geleden overgegaan.' 

Wim Stein (C1000)

 

Het aantal overvallen op supermarkten is weer aan het toenemen. Wat is de beste manier voor supermarkten om deze trend te keren?

Bekijk de resultaten






Interessante Links

Jobs in food Meer...

Reed Business

Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement