Home
Opinie
Georganiseerde onverantwoordelijkheid
Georganiseerde onverantwoordelijkheid
Waardering
(4)
3 reacties
Staatssecretaris Henk Bleker (landbouw) weigert de namen te noemen van supermarkten waar resistente bacteriën op vlees zijn gevonden. Stichting Wakker Dier probeerde deze week via de rechtbank het verstrekken van de gegevens af te dwingen.
Het is een bericht dat schijnbaar soepeltjes door de maalstroom van het nieuws glipt. Deze week schoof ik op uitnodiging aan bij de wetenschappelijke raad voor integrale duurzame landbouw en voeding. Dat is een behoorlijke mondvol voor een handjevol wetenschappers achter de tafel. Hun boodschap is hard: ‘Landbouw is niet duurzaam, en voedsel is niet gezond.’ Volgens de raad is de voedselketen opgesplitst in schakels die allemaal gespecialiseerd zijn in een deel waardoor de blik op het geheel ontbreekt.
Georganiseerde onverantwoordelijkheid
De raad spreekt van een ‘georganiseerde onverantwoordelijkheid’. Het leidt ertoe dat resistente bacteriën die zijn ontstaan in de veehouderij via de schappen van de supermarkten de ziekenhuizen hebben bereikt. De boodschap van de raad is echt hard. Ze spreken van een verkeerde ‘margeverdeling’ in de keten. Eigenlijk zeggen ze dat supermarkten toestaan dat elders in de keten rotzooi ontstaat als de marge maar overeind blijft. Het stemt tot nadenken.
schandalig - 20-01-12 15:36
erg dat dit niet bekend gemaakt wordt. o wee als het een kleine zelfstandige werker is.
Eet dan wortels - 18-01-12 14:52
Weet je wat ook schandalig is? Dat sommige mensen dieren onder erbarmelijke omstandigheden grootbrengen, om ze vervolgens dood te maken!! en, je gelooft het niet, OP TE ETEN! Echt waar! Gewoon voor de lekker!
En dan heb je ook nog van die lulhannesen die dat soort rotzooi gaan staan te verkopen, slagers of zoiets. Ik zou me KAPOT schamen!
Wel grappig dat een vorm van luxe (vlees eten), weleens de oorzaak van onze ondergang zou kunnen worden. Doe maar mooi volpompen met antibiotica die beestjes!
S H oekstra - 16-01-12 17:39
Ik heb jaren lang in een supermerkt de funktie mogen vervullen van Chef slager , nu ben ik ondernemer in de horeca , het valt mij zowel in supermarkten als in de horeca op dat men zonderblikken of blozen het vlees van varkensberen verwerkt in produkt zoal gehaktballen en shoarma vlees het is een schande dat dit gebeurt vaak geklacht maar geen een luistert hierna ,dit alles in het belang van de marges , laten we deze praktijken toe of gaan we ook hier iets aan doen
- Meest gelezen
- Quote van de dag
- Product info
'Allereerst was er de snik en de traan, we zijn nog niet zo lang geleden overgegaan.' 
Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Week 18 2012
• AH betaalt hoofdprijs voor kleintjes
• Analyse: Emté had merk C1000 hard nodig
• 'Ik word nog liever Duits dan Jumbo
• Emoties in slagveld C1000 Overijssel
• De formulekaart: welke C1000 gaat waar naartoe?
• Wheel of Retail: De beste introducties
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement
