IJzerrel Kellogg’s zorgt voor onrust

   

Gerelateerd:

Kellogg’s lasert tegen huismerken

Kellogg’s dumpt Michael Phelps

Kellogg’s test kleinere dozen

In het consumentenprogramma Keuringsdienst van Waarde werd onlangs beweerd dat het ijzergehalte van Special K-cornflakes van Kellogg’s gelijk is aan dat van een spijker. In het programma liet men onder meer zien hoe een cornflake reageert op een magneet. Hierop hebben meer dan honderd consumenten de VWA en de redactie van het tv-programma gebeld.

Zwangere vrouw

‘Wij hebben nog nooit zo veel reacties in zo'n korte tijd gekregen’, zegt een woordvoerder van de VWA in het Algemeen Dagblad. ‘Consumenten hadden vragen zoals: “Is het ijzer in dit product voor mijn zwangere vrouw en haar ongeboren vrucht schadelijk?” Wij hebben de mensen gerustgesteld. IJzerpoeder in producten is, in beperkte mate, toegestaan.’ De indruk die het programma wekte over de ijzertoevoeging in Kellogg's was dus 'flauwekul', stelt de VWA in een persbericht. De Keuringsdienst van Waarde heeft zestig bezorgde reacties ontvangen.

Advertentie

Kellogg’s heeft na de uitzending een advertentie in de Volkskrant geplaatst, waarin het bedrijf meldde dat in het programma een ‘onjuist beeld’ werd neergezet. Het bedrijf is furieus over de indruk die is gewekt. ‘Wij zouden ijzerschroot in ons product stoppen’, zegt voedingskundige Toine Hulshof van Kellogg's. ‘Maar dit is gewoon ijzerpoeder. Dat is magnetisch, waardoor de cornflake op een magneet reageert.’

Jaren dertig

Alle ingrediënten die door Kellogg’s worden gebruikt voldoen aan de relevante EU-richtlijnen, meldt de fabrikant. Dit geldt ook voor het ijzerpoeder waarmee Special K wordt verrijkt. Dit is een metaal in een zeer zuivere en minuscule poedervorm dat volgens voedingskundig te vergelijken is met het ijzer in groenten. Al sinds de jaren dertig verrijkt de fabrikant zijn ontbijtgranen met een aantal vitaminen en mineralen, waaronder ijzer. Anno 2009 is dat nog steeds geen overbodige luxe. In Europa leidt nog steeds 40 procent van de vrouwen aan ijzertekort, aldus Kellogg's.