AMERSFOORT – De omzet van Super de Boer tijdens de feestdagen is met 4,4 procent gestegen in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar.
Dat meldt de formule in zijn Super de Boer Feestdagenonderzoek. Volgens de supermarktketen tonen de cijfers aan dat de trend om vooral thuis met het gezin of familieleden te dineren voortduurt. Naast culinaire hoogstandjes bleken gourmetten en de Hollandse klassiekers als varkenshaas en lenderollade gewild te zijn onder consumenten.
Carpaccio en salades
Het meest populaire kerstdiner product was carpaccio. Tijdens de inkopen voor de jaarwisseling waren vooral de traditionele salades en de feestelijke ‘Cava Cordorniu’ het meest in trek bij klanten van Super de Boer. Volgens de formule kozen de klanten tijdens de feestdagen zowel voor producten uit de Superieurlijn als het huismerk- en Euromerk-assortiment.

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement