Onderzoek: super lijdt onder prijzenslag

   

Gerelateerd:

‘Parlementaire enquête prijzen supers’

Bastmeijer: prijzenslag door Jumbo

Aldi en Lidl dupe van prijzenoorlog

Dat is de conclusie van een Brits onderzoek onder vijftig multinationals in de voeding- en agrosector. Joop Wijn, de voormalige staatssecretaris en minister van Financiën, maakte de resultaten van het rapport woensdag bekend op zogeheten Aardappeldemodag in Emmeloord. ‘In 2008 zijn de kosten voor de voedingsmiddelenproducenten met 28 procent gestegen. De winkelprijzen zijn gemiddeld 6 procent gestegen. De supermarkten hebben vorig jaar echter 0,1 procent marge in moeten leveren. Het heeft de voedingsmiddelenindustrie 1,6 procent marge gekost.’

Korte termijn

Wijn is van mening dat supermarkten alleen naar de korte termijn kijken. ‘De prijzenslag kan op korte termijn winst geven, maar op de lange termijn levert het alleen verliezers op. Louter concurreren op efficiëntie en kostenbesparingen leidt tot verschraling van de marges.’ Hij pleit daarnaast voor meer innovatie. ‘Vooral in de aardappelsector is daar ruimte voor. De zuivel biedt een scala aan producten aan. Dat kan de aardappelsector ook doen.’