DEN HAAG – Albert Heijn ontbreekt op de hygiënelijst die door de Voedsel- en waren Autoriteit (VWA) op internet is geplaatst.
Volgens de controle-instantie is dat het gevolg van de veranderde aanpak die de VWA voor de hygiënecontrole van supermarkten met ingang van dit jaar heeft doorgevoerd. ‘In tegenstelling tot voorgaande jaren zijn dit keer meerdere keren filialen van een keten steekproefsgewijs bezocht om tot een oordeel te komen. Omdat nog niet alle resultaten van de AH-winkels bekend zijn, ontbreekt de keten op de lijst’, aldus een woordvoerster. Om dezelfde reden komen ook Plus en Nettorama niet op de lijst voor.
Tevreden
De VWA is tevreden over het hygiëneniveau van supermarkten. ‘Vrijwel alle ketens hebben de code groen gekregen. ‘Dat betekent dat bij deze supermarkten 90 procent van de winkels hun zaakjes op het gebied van hygiëne voor elkaar hebben’, aldus de woordvoerster.
Super de Boer
Slechts drie organisaties kregen de code oranje. Dat zijn Jan Linders, Golff en Super de Boer. Die kleur staat voor beperkt risico. Het slechtst is de situatie bij Super de Boer. Daar is niet in meer dan 74 procent van de onderzochte winkels de hygiëne op orde. Bij Golff en Jan Linders is de hygiëne in 88 procent van de winkels op orde. De drie ketens komen nu onder verscherpt toezicht van de VWA.
Na aanleiding van dit artikel ben ik op de site van VWA gaan kijken en tot mijn verbazing gaat het om onderzoeken in 2006, 2007 en 2008. Wat hebben we dan aan deze informatie? En waarom zijn de Plus, AH en Nettorama er niet in opgenomen? Tijd zat zou je denken...
Daarnaast is ook de info over wat er niet goed is zeer beperkt. Echt zonde van het geld en het heeft totaal geen nieuwswaarde.
Na aanleiding van dit artikel ben ik op de site van VWA gaan kijken en tot mijn verbazing gaat het om onderzoeken in 2006, 2007 en 2008. Wat hebben we dan aan deze informatie? En waarom zijn de Plus, AH en Nettorama er niet in opgenomen? Tijd zat zou je denken...
Daarnaast is ook de info over wat er niet goed is zeer beperkt. Echt zonde van het geld en het heeft totaal geen nieuwswaarde.
Welke supermarkt je ook binnen gaat op iedere supermarkt valt wel iets op te merken of het nu Jumbo, AH of Poiesz is. Je moet niet heiliger willen zijn dan de paus. En natuurlijk wil ik de uitzonderingen niet goed praten, maar dan "lopen zeiken over een ranzige keukendoekje" Wil bij die persoon wel eens thuis kijken, dan zal het daar ook 90% goed zijn en 10% wat beter kan qua hygiene. Dat is bij de supermarkten ook 10% kan beter en 10% van 200 filialen (Jumbo) valt minder op dan bijvoorbeeld 10% van 800 filialen.
Wat ik vreemd vind is dat in ieder geval bij alle Albert Heijn winkels waar ik kom, er nooit vleeswaren worden gesneden met handschoenen aan en alles met de blote handen wordt gepakt. Zo zie ik regelmatig medewerkers eerst het aanrecht afnemen met een ranzig geel doekje en vervolgens zonder handen te wassen een stuk kipfilet gaan snijden op een vleeswaren machine, waar al eerder een stuk rosbief op is gesneden. (Kruisbesmetting???) Ik vind dat er in vele supermarkten nog een grote slag geslagen kan worden betreffende hygiëne. Ga maar eens in Frankrijk of in Spanje in de grotere supermarkten kijken. Handschoenen, vleeslepels, wegwerpdoekjes etc. etc. etc.
ah ready to go gaat beter op hygiene letten....Andere uit de keten nog niet bekend neem maar aan dat het verbetering behoeft
ga bij een willekeurig filiaal maar eens consequent checken en griezel aoals ik oud keurmeester

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement