Mars lanceert verbeterde candybar

   

Gerelateerd:

Mars vermindert verzadigd vet in reep

Mars over op duurzame cacao

Mars steekt fortuin in duurzaamheid

De producten van de merken Mars, Milky Way en Snickers bevatten nu zo’n 40 procent minder verzadigde vetten in vergelijking met het gemiddelde van de Nederlandse top 25 van chocolademerken. Om deze doorbraak te bereiken heeft Mars in 5 jaar meer dan 10 miljoen dollar geïnvesteerd in onderzoek.

Mondgevoel
De reductie van de ongezonde vetten is bereikt door de raap- en palmolie in de producten te vervangen door zonnebloemolie. Dit betekende een technologische uitdaging, omdat in het productieproces vaste vetten zich heel anders gedragen dan vloeibare vetten. Bovendien mochten er geen concessies worden gedaan aan de kwaliteit, smaak, textuur en mondgevoel van de producten. Eerder verwijderde Mars al kunstmatige smaak- en kleurstoffen en reduceerde het de transvetten in de candybars.

Koploper
‘Wij zijn erg trots op deze doorbraak’, zegt Timo Hoogeboom, algemeen directeur Mars Nederland. ‘Uit onderzoek weten we dat de Nederlandse consument minder verzadigde vetten belangrijk vindt. Verzadigde vetten zorgen immers voor een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Als koploper in de zoetwarenindustrie willen we onze verantwoordelijkheid nemen om als eerste de verzadigde vetten aan te pakken.’

Campagne
Voortaan zijn de verpakkingen van Mars-producten voorzien van een figuur in de vorm van een springend mannetje en de slogan 100% Feel Good. Hieraan is een reclamecampagne gekoppeld die alle duurzame initiatieven van Mars onder de aandacht moet brengen.