BRUSSEL - De Europese zuivelfabrikanten gaan door met ontwikkelen van gezondheidsclaims. De afwijzing van 200 ‘functional foods’ door de Europese voedselautoriteit Efsa zal de introductie van nieuwe producten niet afremmen.
Dit laat de Europese vereniging van producenten van yoghurts en gefermenteerde zuivel Ylfa weten. De collectieve afwijzing door Yfsa van de bijna 200 producten met gezondheidsclaims is volgens de Ylfa geen ontmoediging. ‘We hebben veel geleerd van de afwijzing en weten nu waar we onze claims richting de Efsa beter moeten onderbouwen’, aldus de producentenvereniging.
Bewijs werking
De Ylfa-leden, waaronder Danone, Yakult en Nestlé, willen de werking van gezondheidsbevorderende micro-organismen in zuiveldrankjes beter communiceren naar consumenten. Ook komt er meer onderzoek naar de werking van probiotica op de darmflora en weerstand. Wanneer er meer bewijs is verzameld, verwachten fabrikanten dat de Efsa met een gunstig advies zal komen.

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement