ZÜRICH – Het Zwitserse levensmiddelenconcern Nestlé opent een Center of Excellence voor de ontwikkeling van nieuwe luxe chocoladeproducten.
Dat laat de onderneming weten. Het centrum is
gevestigd in de plaats Broc en moet ervoor zorgen dat Nestlé een belangrijkere
rol gaat spelen in de verkoop van premium- en luxechocolade. Nestlé is onder
meer de fabrikant van merken als Nestlé Noir, Perugina, Cailler en Nespresso
Luxechocolade, waarmee het wereldmarktleider is op het gebied van donkere
chocola.
Nestlé investeert omgerekend ruim vijftien miljoen euro in het nieuwe project. In
het Center of Excellence gaan onder meer specialisten op het gebied van
edelcacao, geur en smaak, verpakkingen en consumentengedrag samenwerken. Nestlé
verkocht in 2008 voor ongeveer zes miljard euro aan chocolade. Bekendste merk
is KitKat, maar 70 procent van de omzet wordt geboekt met lokale merken.

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement