Home
Fabrikanten
Mars over op duurzame cacao
Mars over op duurzame cacao
Waardering
(6)
Geen reacties
VEGHEL – Mars wil vanaf 2020 jaarlijks 100.000 ton cacao verwerken met het UTZ-duurzaamheidscertificaat. Tot die tijd wordt dit doel langzaam opgebouwd. UTZ is erop gericht om de productiviteit per hectare te verhogen, om zo ontbossing tegen te gaan en het inkomen van cacaoboeren te verbeteren.
Dat maakte Mars dinsdag bekend. Vorige week al zijn de eerste contracten gesloten voor de afname van cacaobonen met het UTZ-cerfificaat. De chocolade wordt verwerkt in Mars-producten, zoals Twix, Mars, Bounty en Snickers. Eerde al maakte Mars een soortgelijke afspraak met certificeerder Rainforest Alliance.
Productiviteit
Certificering middels UTZ is een structurele aanpak om de productiviteit per hectare te verhogen en zo armoede te bestrijden. Door boeren te leren hun gewas met verbeterde methodes te verbouwen, zal dit leiden tot veel hogere opbrengsten per hectare. Tevens wordt de boeren geleerd om niet afhankelijk te zijn van één gewas, maar naast cacao ook nog andere gewassen te verbouwen, waardoor ze hun inkomensrisico spreiden.
Ivoorkust
Volgens Mars leidt de andere aanpak tot 30 tot 50 procent meer opbrengst. Het voornemen van Mars heeft vooral invloed op Ivoorkust. Dat Afrikaanse land is de grootste cacaoproducent van de chocoladefabrikant.
- Meest gelezen
- Quote van de dag
- Product info
'Allereerst was er de snik en de traan, we zijn nog niet zo lang geleden overgegaan.' 
Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Week 18 2012
• AH betaalt hoofdprijs voor kleintjes
• Analyse: Emté had merk C1000 hard nodig
• 'Ik word nog liever Duits dan Jumbo
• Emoties in slagveld C1000 Overijssel
• De formulekaart: welke C1000 gaat waar naartoe?
• Wheel of Retail: De beste introducties
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement
