DOETINCHEM - PepsiCo zal volgend jaar een volledig afbreekbare chipszak introduceren. Dat meldt hoofd onderzoek Mehmood Khan van de Amerikaanse voedingsgigant PepsiCo in een interview in Elsevier Voedingsmiddelen Industrie.
In 2010 zullen alle lagen van de chipszak voor het merk Sunchips zijn gemaakt van het zogeheten PLA (polylactic acid). ‘Het ontwerpen van zo'n verpakking die het product net zo goed beschermt als een niet-afbreekbare variant, is een hele opgave gebleken’, aldus Khan.
Arts
Khan is van origine een arts. Hij vindt het overigens niet vreemd dat een medicus werkt voor een bedrijf dat onder meer snacks en suikerhoudende dranken produceert. ‘Bij zo'n bedrijf kun je zelfs meer bereiken. Als arts wil ik niemand behandelen die geen probleem heeft. Verder is PepsiCo een organisatie die bereid is te veranderen, en de bedrijfsvoering aan te passen aan de behoeften van de consument overal ter wereld.’

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement