Arla ontwikkelt melk tegen dementie

   

Gerelateerd:

Vitamines helpen DSM verder vooruit

Hoogvliet wint slag Berkel en Rodenrijs

Campina tiende keer grootste A-merk

Hinderlijke pinstoring op zaterdag

De werkzame stof in het nieuwe medicijn is fosforlipiden dat veel voorkomt in karnemelk en in mindere mate in andere zuivelproducten. In geconcentreerd poedervorm kunnen ze gemakkelijk worden toegevoegd aan het gangbare menu van door Alzheimer bedreigde personen, meldt Arla’s ingrediëntendivisie.

Bewijs werking
Het geconcentreerde drankje waar Arla al anderhalf jaar aan werkt bevat duizend keer meer fosforlipiden dan karnemelk. Overigens erkennen wetenschappers de gunstige werking van de stof, maar menen ze tevens dat het bewijs ervoor nog niet is geleverd.

Campina ook
Branchegenoot Campina verkent net als Arla de mogelijkheden binnen de categorie lichaamsver-zorging en medicatie, dat zegt topman Tiny Sanders. Hij ziet onder meer kansen voor het Campina-merk in het cosmeticaschap.

Betere marge
De activiteiten die de melkverwerkers ontwikkelen op het gebied van verzorgings- en medische producten moeten de krappe marges op consumentenzuivel compenseren.

Lees ook: ‘Campina in toekomst in cosmetica’