Powered by ZibbSearch

E-mail nieuwsbrief RSS

‘Oudere consument centraal in 2012’

Waardering star star star star star (0)

LONDEN – Foodfabrikanten gaan in 2012 meer aandacht besteden aan consumenten van boven de 65. Het gaat daarbij om producten met minder zuur en op de leeftijd aangepaste ingrediënten die makkelijk door te slikken zijn en licht verpakt zijn.

Dat schrijft het Britse marketingbedrijf Innova Market Insights in een overzicht van de toptien trends voor de levensmiddelenindustrie in 2012. De extra aandacht voor de oudere consument staat op nummer vijf in de lijst. Ook de groep daaronder krijgt extra aandacht. Onder de kreet ’40 wordt 20’ stelt Innova dat er steeds meer producten op de markt gaan komen die consumenten tussen de 40 en 65 helpen om gezonder en actiever te blijven.

Duurzaamheid

De twee toptrends bij Innova hebben allebei met duurzaamheid te maken. ‘Pure is de new natural’ is de eerste, gevolgd door ‘green is a given’. Daarmee stelt het bureau dat er steeds meer wordt ingezet op authenticiteit en dat milieuvriendelijk denken bij productontwikkeling logisch is. ‘Location, location, location’ is de nummer drie op de lijst, terwijl ‘premium stands out’ de vierde plek inneemt op de lijst.

Top 10

1. Pure is the new natural

2. Green is a given

3. Location, location, location

4. Premium stands out

5. Seniors get some attention

6. 40 is the new 20

7. Grounded in science

8. Regulatory forces a rethink

9. Unmeasurable niches

10. Booms for proteins

donderdag 1 december 2011 10:52, door Joep Meijsen
725 bekeken Waardeer dit artikel
 




Interessante Links

Jobs in food Meer...

Deze week in Distrifood

Week 18 2012
• AH betaalt hoofdprijs voor kleintjes
• Analyse: Emté had merk C1000 hard nodig
• 'Ik word nog liever Duits dan Jumbo
• Emoties in slagveld C1000 Overijssel
• De formulekaart: welke C1000 gaat waar naartoe?
• Wheel of Retail: De beste introducties

Abonneer nu op Distrifood met 25% korting»

Reed Business

Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement