AMSTERDAM – Pasta is het favoriete Nederlandse eten, gevolgd door Chinees en pizza. Echter 53 procent van de Nederlanders maakt zich zorgen over de kosten van levensmiddelen.
Dat staat in een grootschalig internationaal onderzoek naar levensmiddelenconsumptie door ontwikkelingsorganisatie Oxfam. Van de ondervraagden in Nederland stelt 10 procent dat pasta het favoriete eten is. Chinees werd door 6 procent genoemd, terwijl 5,8 het liefst pizza eet. Opvallend is dat spaghetti (2%) en macaroni (1,9%) ook nog apart worden genoemd. De traditionele Nederlandse pot wordt door slechts 1,5 procent genoemd.
Het onderzoek wijst uit dat eetpatronen in heel de wereld veranderen onder invloed van de stijgende kosten van levensmiddelen. Ook in Nederland maakt 53 procent van de consumenten zich daar zorgen over. Ook het gezondheidsgehalte van voedsel (33%) en voedselveiligheid (19%) zijn punten van zorg. Van de ondervraagden in Nederland zegt 36 procent in het afgelopen jaar het eetpatroon in meer of mindere mate te hebben aangepast. Prijs (13%) en gezondheid (59%) zijn daarbij de belangrijkste motieven.

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement