Rabo-directeur kritisch over foodklant

   

Gerelateerd:

Tegelijkertijd stellen Nederlanders de hoogste eisen aan levensmiddelen. Ze verwachten bijvoorbeeld dat boeren goed zorgen voor hun dieren en verantwoord omgaan met het milieu. Volgens directeur coöperatie Dirk Duijzer van Rabobank wringt daar de schoen. 'Ze eisen het allerbeste, maar zijn niet bereid om daarvoor te betalen. Dat kan zo niet langer.'

Boeren de dupe

Volgens hem worden boeren hier de dupe van. De consument mag van Duijzer wel een toontje lager zingen in hun eisen. Een kwart eeuw geleden gaven Nederlanders volgens Duijzer nog 20 procent van hun inkomen uit aan voedsel, tien jaar geleden lag dat percentage op 17 procent.

Supermarkten geven gehoor

Supermarkten geven volgens Duijzer steeds meer gehoor aan dergelijke kritiek. C1000 heeft de kiloknallers afgezworen. 'En Jumbo betaalt de boeren een paar centen meer per kilo champignons zodat deze niet meer voor een hongerloontje hoeven te worden geplukt', aldus Duijzer, die zich binnen de Rabodirectie bezig houdt met landbouw.

Verklaring lage prijzen

De zeer lage uitgaven van Nederlanders aan food zijn volgens Duijzer vooral het gevolg van de zeer efficiënte manier waarop de boer het voedsel produceert, de lage distributiekosten in een klein en dichtbevolkt land als Nederland en de scherpe prijsconcurrentie tussen de supermarkten.