AMSTERDAM – Nederlanders zijn trots op het bier dat van eigen bodem komt en weten veel over de inhoud van het product.
Dat blijkt uit een onderzoek van Ruigrok - Netpanel onder ruim 500 Nederlanders tussen de 18 en 65 die minimaal één keer per maand bier drinken. 81 procent zegt trots te zijn op het bier dat in ons land wordt gebrouwen. Pils is net als voorgaande jaren veruit de populairste biersoort van Nederland. Op de tweede plaats staat speciaal bier, met name witbier.
Mannen
Het kopen van bier is een mannending (66 procent mannen versus 34 procent vrouwen). Bier drinkt men het liefst bij het uitgaan (33 procent), gevolgd door thuis (31 procent) en bij vrienden (17 procent). Thuis drinkt men vooral om te ontspannen (47 procent) of tijdens het tv-kijken (37 procent). De Nederlandse bierdrinker consumeert gemiddeld 7,4 glazen per week. 39 procent drinkt tussen de 0 en 3 glazen per week en 14 procent drinkt 15 glazen of meer.
Grondstoffen
De overgrote meerderheid van de Nederlanders kan precies noemen welke grondstoffen in bier zitten en 70 procent weet dat bier een natuurproduct is. 72 procent is niet verbaasd over het feit dat matige bierconsumptie dezelfde effecten op de gezondheid heeft als matige wijnconsumptie. Een op de vier respondenten denkt dat in bier geen vezels, mineralen, anti-oxidanten of vitaminen zitten, terwijl het tegendeel waar is.

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Week 4 2012
• AH start met groot visoffensief
• Spar rolt scansysteem uit
• Plus Gubbels loopt al 2,5 jaar te hoop tegen gemeente
• Frans Fredrix over klantenpanels
• Landwinkels hebben smaak van verkopen te pakken
• Agrimarkt teleractie levert plus 10 procent op
• Winkelierspanel over beheersing loonkosten
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement