Klant 'ziet' meer gif dan wetenschapper

   

Gerelateerd:

Lidl gebruikt residu-uitslag voor folder

Superunie ziet af van extra residu-eisen

Ergernis over residu-eis Super de Boer

De organisatie van bestrijdingsmiddelenproducenten Nefyto heeft een deel van de uitkomsten van het onderzoek naar buiten gebracht, aldus dinsdag het Agrarisch Dagblad. Het Voedingscentrum heeft meer dan 2000 supermarktklanten en zestig wetenschappers ondervraagd over de gevaren die ze zien in voeding.

Ongebalanceerd dieet

Wetenschappers zien een ongebalanceerd dieet als het grootste risico voor de gezondheid. Klanten zien veel meer gevaren in restanten landbouwgif, die zijn achtergebleven. Bij een derde van de consumenten schat het risico van bestrijdingsmiddelen in groente en fruit in als groot of zeer groot. Niet meer dan 5 procent van de wetenschappers sluit zich daarbij aan. 

Bestrijdingsmiddelen

Aan de andere kant zegt driekwart van de wetenschappers dat het risico door bestrijdingsmiddelen zeer klein is. Bij consumenten is dat percentage veel lager. Het RIVM heeft de risico’s van voeding in een model samengevat, waaruit blijkt dat ongezonde voeding veruit de grootste schade veroorzaakt. Voedselvergiftiging door bijvoorbeeld bacteriën of schimmels komen op de tweede plaats, allergische reacties op de derde plaats, en pas dan chemische vervuiling.