NULAND – Distrifood organiseert voor de 18e keer de Dag van de Supermarkt. Hieronder een reportage van het bezoek aan de Real Future Store en Edeka Zurheide. Edeka combineert horeca met levensmiddelen.
In de Future Store heeft Real - deels achterhaalde - nieuwe technologie willen stoppen zoals Roger de robot die klanten van dienst is en een rondleiding geeft.
Edeka Zurheide haalt 15 procent van de omzet uit horeca en creëert daarmee een compleet nieuw businessmodel voor de supermarkten. Horecamarges liggen immers veel hoger.
Zie hieronder de video:

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement