ESCHENBACH - De Zwitserse supermarkt Migros is een proef gestart met
LED-verlichting in één van zijn vestigingen. Een energiebesparing van maar
liefst 80 procent is mogelijk, ook is er minder bederf bij
versproducten.
De testsupermarkt is een 830 vierkante meter grote Migros in
het kanton Sankt Gallen. Bijna 18.000 Golden Dragon LEDs gingen er in de
plafonds en andere lichtpunten. Voor de kenners: deze technologie levert een
daglicht-effect op (4.700 Kelvin) en ook koud wit licht (5.400 Kelvin).
Minder bederfVolgens Osram ervaren de medewerkers in
de testwinkel deze ‘lichttemperatuur’ als positief. Ook de leveranciers zouden
tevreden zijn: het licht optimaliseert de productpresentatie. Dat komt ook omdat
LED’s geen UV-straling uitzenden. De lichtbronnen kunnen dus veel dichter bij
verse producten geplaatst worden, zoals melk, vleeswaren, fruit en groenten. Het
risico van bederf is daardoor lager. Om tot fraaie kleuren te komen, mixen de
Zwitsers er wel wat groene en rode LEDs doorheen. Dit zou een erg natuurlijk
gevoel geven.
Zestien jaarDe lampen voor het witte licht gaan iets
langer mee dan de zonniger versie. De eerste 50.000 uur, de tweede 100.000 uur.
‘Zelfs wanneer de winkel tien uur per dag verlicht is, zes dagen per week, is de
gemiddelde levensduur van een witte LED zestien jaar’, zegt Markus Vetterli van
Osram Zwitserland op de website Peopleplanetprofit.be.
Minder aircoNaast dat de LED-lampen zelf veel minder
energie verbruiken, zorgen ze er ook voor dat de airco in supermarkten minder
werk hebben. Gewone gloeilampen zijn onrendabel, omdat ze elektrici-teit ook
omzetten in warmte.

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement