DONGEN – Supermarkten hebben in de paasweek minder omzet geboekt dan vorig jaar. Dat blijkt uit cijfers van het GfK.
De omzet bedraagt dit jaar in totaal 708 miljoen euro, terwijl vorig jaar nog voor 710 miljoen euro werd verkocht. Ondanks de inflatie van 3,6 procent (voedselinflatie maart volgens CBS), kwam de paasomzet licht lager uit.
Voorspelling
Voor de paasweek 2009 (week 15) werd een omzet verwacht van 712 miljoen euro. Dit betekent dat de werkelijke omzet een 0,5 procent lager uitvalt dan de voorspelde omzet. Het GfK verwachtte een stijging, omdat meer mensen er voor kiezen thuis Pasen te vieren. De paasomzet in 2008 kwam 12 procent hoger uit dan in 2007.
Bezoekers
Supermarkten hebben gedurende de paasweek wel meer bezoekers over de vloer gehad, maar de gemiddelde besteding is lager uitgevallen. Dit jaar was de gemiddelde besteding 24,10 euro per persoon. Vorig jaar, toen in week 12, was dat 24,90 euro. De consument is volgens het GfK iets behoudender en ook gevoeliger voor promoties.
Logisch dat de consument gevoeliger is voor promoties. Het was niet zo moeilijk om tijdens de paasdagen de meest heerlijke gerechten samen te stellen uit alleen maar promo's. Was dat wel nodig?
Pasen 2008 was 3 weken eerder dan dit jaar, er lag zelfs sneeuw. In 2008 viel Pasen voor het eerst super vroeg. Vergelijking kan dus niet opgaan met 2009 en 2007. Volgens mij moeten we 2007 en 2009 met elkaar vergelijken. Daar de stijging oplos laten.
Maar goed je ziet aan de gemiddelde besteding dat de klant de hand op de beurs heeft gehouden. Toch wel zorgelijk.
weet niet hoe het de rest van nederland verging maar dit jaar was voor het eerst hier op hellevoetsluis dat een hoop artikelen uitverkocht waren en ja helaas werkt het zo dat als je geen handel meer hebt je ook geen extra omzet kan scoren .... en ja er zal idd bij de consument wat minder ruimte in het butget geweest zijn voor aardbijen van E4,49 een bakje ....
De media moet je nooit helemaal geloven, pure stemmingmakerij... Neemt niet weg dat onze speciaalzaak 23% geplust heeft tov paas 2008 (en 2008 was ook niet slecht), zònder dat we de prijzen hebben verhoogd!
En de media maar schreeuwen. Als we daar op af zouden moeten gaan hadden we nu de financiële gevolgen moeten dragen.
Op deze pagina vindt u de meest recente marktaandelen en winkelaantallen van alle supermarktketens.
GfK Panelservices brengt via Distrifood.nl wekelijks verslag uit van de omzetontwikkelingen in de branche. Iedere week vindt u hier behalve de omzetcijfers ook andere onderzoeken die het onderzoeksbureau publiceert.

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement