Coop start pilot met Vegetarische Slager

Foto: Fotopersburo Dijkstra

   

Gerelateerd:

Overval op Nijmeegse Coop

Overvaller Coop vrijwel direct gepakt

Dubbele overval op Coop

'We kijken of het lukt nog voor de kerst bij de vier Coop-winkels te beginnen. Anders wordt het in januari', zegt Henk Pasveer, logistiek manager bij De Vegetarische Slager.

Supermarkten

De Vegetarische Slager ligt nu bij vier supermarkten. Attent in Vierhouten op de Veluwe was de eerste. Daarnaast heeft  buurtsuper Kingsalmarkt in Amstelveen het assortiment opgenomen. Ook twee Jumbo-vestigingen verkopen de producten, namelijk in Uden en in Cuijk.

Start in Cuijk

Die laatste Jumbo is daar afgelopen zaterdag mee gestart. Een kok liet de hele dag klanten gerechten proeven met de vleesvervangers, die naar eigen zeggen dezelfde bite en structuur als vlees hebben.

Verkooppunten

Naast de vier supermarkten hebben verschillende winkels van Ekoplaza het aanbod opgenomen. 'In totaal zitten we nu op 57 verkooppunten', aldus Pasveer.