DEN HAAG - Vissen moeten voortaan een pijnloze
dood krijgen. Dat stelt de Dierenbescherming. Onderzoekers hebben een methode
ontwikkeld om vissen zonder pijn te bedwelmen.
De Dierenbescherming wil die aanpak wettelijk verplichten omdat ze verwacht
dat niet alle bedrijven op basis van vrijwilligheid daarop overgaan. In
afwachting van wetgeving moet de levensmiddelensector druk op de kwekers
uitoefenen om tot deze verdovingsmethode over te gaan, aldus de
Dierenbescherming.
Stroomstoot
Volgens de nieuwe methode krijgen vissen in het water een stroomstoot
waardoor ze meteen worden verdoofd en geen pijn voelen bij het doden en
slachten. Vissen die zonder pijn aan hun einde zijn gekomen zijn 'aantrekkelijk'
voor de consument. De smaak is beter en de vis is langer houdbaar.
Lees ook:
Vis
steeds vaker op bordje consument
Haring
uit supers abominabel slecht
Vis
steeds populairder bij consument

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Week 4 2012
• AH start met groot visoffensief
• Spar rolt scansysteem uit
• Plus Gubbels loopt al 2,5 jaar te hoop tegen gemeente
• Frans Fredrix over klantenpanels
• Landwinkels hebben smaak van verkopen te pakken
• Agrimarkt teleractie levert plus 10 procent op
• Winkelierspanel over beheersing loonkosten
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement