LIMMEN – Zuivecoöperatie Ecomel lanceert op 5 mei een nieuw klimaatneutraal
melkpak. De primeur gaat naar het bio-zuivelmerk Groene Koe.
Het nieuwe melkpak is gemaakt van een dunnere en lichtere kartonsoort dan
de gangbare melkpakken. Bovendien is het voorzien van een eveneens
klimaatneutrale schroefdop. Dat maakte Minous van Apeldoorn, commercieel manager
van Ecomel, bekend op het Bio-Congres.
CompenserenGroene Koe garandeert dat alle CO2 die vrijkomt bij het
maken en vervoeren van het melkpak wordt gecompenseerd. Hiervoor heeft het
bedrijf zich aangesloten bij The Gold Standard, een nieuw internationale
normenstelsel voor duurzame projecten.
Cultural Creatives
Volgens Van Apeldoorn moeten producenten van bio-producten in hun
communicatie veel meer nadruk leggen op biologisch. 'Uit consumentenonderzoek
blijkt dat de claim biologisch al bij de consument tussen de oren zit. We deden
een test met toetjes. Op de tweede dag vertelde we erbij dat het om biologische
producten ging. Toen werden dezelfde producten significant lekkerder gevonden
als op de eerste dag.'

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement