Honig heeft een succesvolle come-back in het bakschap gemaakt. In 2008 introduceerde het merk Honig Bakmomenten, waarvan Honig Zoete Broodjes onderdeel is. De fabrikant wilde meer momenten creëren waarvoor mensen zelf kunnen bakken. ‘Voor het ontbijt bestonden al wel bake-off-producten, maar helemaal zelf iets maken was er nog niet. Met onze Zoete Broodjes met kaneel en suiker en andere Bakmoment-producten is dat er nu wel’, zegt Caroline van der Lande, senior brand manager Honig.

Bezig in de keuken

De nieuwe producten passen bij de waarden die consumenten aan het Honig-merk geven, zoals warmte, gezelligheid en gezin, zegt zij. ‘We richten ons op mensen die het leuk vinden om zelf bezig te zijn in de keuken. Een bakmix kan bovendien niet mislukken.’ Key accountmanager Remco Hanegraaf zegt dat Honig Bakmomenten in korte tijd is uitgegroeid tot een sterke speler in het bakschap. ‘Met Honig Bakmomenten is het ons gelukt om daarin te vernieuwen en waarde toe te voegen.’