De jury
Hanneke Blömer zit voor de tweede keer in de jury. ‘Ik vind het heel goed dat Nederland Schoon als sponsor van de verkiezing optreedt. De netheid van een supermarkt zegt veel over de kwaliteit van de winkel. Daar ga ik op letten.’
Drie weken in september heeft voormalig Plusonderneemster Hanneke Blömer vrijgemaakt voor jurering van de supermarkten in Gelderland en Overijssel. Samen met collega-jurylid en ex-C1000-ondernemer Gerrit Bredewout bezoekt zij in die periode zo’n veertig supermarkten.
Blömer omschrijft zichzelf als streng en als iemand van de oude stempel. Waar collega Bredewout zich concentreert op de cijfers en het rendement van de winkel, kijkt Blömer wat verder om zich heen. ‘Het gaat mij niet alleen om wat er in de winkel gebeurt, maar ook om hoe het er in de directe omgeving van de winkel uitziet. Ligt er veel rommel op straat, is er sprake van veel onkruid naast de winkel of graffi ti op de muur, dat soort dingen. Mijn indruk is dat daar tegenwoordig nog wel eens iets aan schort. De netheid hobbelt achteruit. Misschien komt dat, omdat veel ondernemers tegenwoordig geen eigen pand meer hebben. Dan verslapt de aandacht voor dat aspect. Daar komt bij dat zij daar tegenwoordig geen oog meer voor hebben. Ondernemers zijn allemaal druk bezig met de automatisering of andere managementtaken en komen daardoor te weinig achter hun computer vandaan. Dat vind ik jammer.’
Orde en netheid hebben ook te lijden onder de bezuinigingsoperatie is de indruk van Blömer. 'Door de druk op de marge moet er op de personeelskosten worden bezuinigd. Dat zie je vaak als eerste terug in de netheid in en buiten de winkel.’ De voormalig Plus-onderneemster – in 2005 stopte zij – loopt bij ieder bezoek aan een supermarkt altijd een kwartiertje door de winkel om ‘sfeer te proeven’ zoals zij het zelf noemt. ‘Ik kijk dan met de ogen van de klant. Nou, misschien ben ik wat strenger. Dat kwartiertje benut ik om antwoord te krijgen op de vragen: zou ik in deze winkel boodschappen willen doen en doet iedereen zijn best om het de klant zoveel mogelijk naar de zin te maken? Die vragen moeten positief worden beantwoord.’
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement