Powered by ZibbSearch

De jury aan het werk

Cor Pieren, provincieambassadeur voor Zuid-Holland, heeft alle juryrondes voor ‘zijn’ winkels achter de rug. “Het zijn allemaal goede supermarkten, kanjers.” Het valt hem op dat er meer filialen en minder zelfstandigen meedoen. “En daar is niets op tegen, hoor, alleen mis je soms net die eigen inbreng van de ondernemer.”

Eind september ging Pieren met een bus consumenten langs de Zuid-Hollandse kandidaten. “Grappig hoe consumenten nu anders kijken. Ze waren echt gefocust op tht, schoon en netjes. Eén zei ook dat boodschappen doen vanaf nu nooit meer hetzelfde is.” Na de consumentenjury deed de vakjury zijn ronde en tot besluit wierp een ondernemersjury een kritische blik. “Dit is ook de enige juryronde die we van te voren hebben aangekondigd. Want we willen wel zeker weten dat de ondernemer aanwezig is om vragen te beantwoorden. Eén van de ondernemers is zelfs niet naar een bijeenkomst van zijn formule gegaan, vond de jurering belangrijker. Dat is echt hart hebben voor de zaak.” Pieren bezocht met vier ondernemers zes supermarkten op één dag. “Dat is maximaal een uur per winkel. Eerst een rondje door de winkel met de vragenlijst en daarna de ondernemer indringende vragen stellen. En op weg naar de volgende kandidaat een nabespreking met z’n vijven in de auto.”


Ook de Drentse Supermarkt van het Jaar-kandidaten hebben alle juryrondes ondergaan. Hennie Broekman verbaast zich over hoe consumenten kijken. “Ze letten op heel kleine dingen en voor een supermarkt kan het eindcijfer variëren van een 6 tot een 9. Elke consument heeft een eigen kijk. Als ondernemer kijk je meer naar het geheel. Je weet dat het bedrijf elke dag moet draaien en dat het nooit elke dag 100 procent kan zijn.” Consumenten zijn enthousiast, vinden het hartstikke leuk om te doen. “Zo hebben we nog nooit naar supermarkten gekeken.”


Hennie Broekman constateert dat alle deelnemers hun zaakjes goed voor elkaar hebben. “Anders moet je natuurlijk ook niet meedoen. Het wordt nog een zware dobber. Want wat is nu de beste winkel? De mooiste? Die met de meeste winst?”


“We hadden een goede mix van jong en oud in de jury zitten”, zegt Roelof Broekman. “En consumenten kijken heel anders dan de vakjury en de ondernemersjury. Die overigens ook niet allemaal de supermarkten hetzelfde beoordeelden. Ik zou om een leeg vak de winkel niet afschrijven, als ondernemer weet je dat er eens iets kan misgaan met een levering. Maar een consument valt er wel over. In het algemeen zijn supermarkten ontzettend goed bezig en heel fanatiek met de verkiezing. Geweldig om te zien.”


Arnold Sikking is provincieambassadeur van Friesland en nam ook de taken van de Noord-Hollandse collega over. “Ik heb grandioze winkels gezien, maar ook winkels waar ik net dat beetje meer mis. We zoeken échte toppers, je moet echt uitblinken. Vrijwel geen supermarkt heeft nog problemen met tht – al heeft de consumentenjury in één winkel nog wel een over-de-datum gevonden – maar als personeel in een supermarkt alleen maar druk is met vullen of uitpakken en geen oog heeft voor klanten, dan doet die winkel toch iets fout. We willen ervaren dat boodschappen doen winkelen wordt. Aandacht voor de klant kost immers niets.”


Onder leiding van provincieambassadeur Arnold Skikking 'overvalt' een consumentenjury de Deen-vestiging in Bovenkarspel. Onder leiding van provincieambassadeur Arnold Skikking 'overvalt' een consumentenjury de Deen-vestiging in Bovenkarspel.



De ondernemersjury onder leiding van provincieambassadeur Cor Pieren aan het werk bij MCD in Dordrecht. De ondernemersjury onder leiding van provincieambassadeur Cor Pieren aan het werk bij MCD in Dordrecht.




Jobs in food meer...

Reed Business

Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement