Marqt klopt supers in haringtest
Waardering
(6)
18 reacties
AMSTERDAM – Verswinkelformule Marqt laat alle supermarkten de hielen zien in de Haringtest van het Algemeen Dagblad. De haring van de vestiging aan de Utrechtsestraat in Amsterdam krijgt een 8,5, terwijl alle supermarkten dikke onvoldoendes scoren.
‘Vers van het mes. Ruikt fris en zilt. Ook goed van smaak, met heel licht bittertje. Eén van de betere haringen’, schrijft het AD over de haring bij Marqt. ‘Hier is een vakman met liefde voor het ambacht aan het werk en dat zie je niet alleen aan de haring. Alles ligt er wonderschoon bij. Voorbeeld voor anderen.’ Marqt staat op de achtste plaats in de ranking.
Rapportcijfer 4
Dat is 57 plaatsen boven de eerste reguliere supermarkt, de Emté in in Echt, die met het rapportcijfer 4 in de subrubriek ‘(zeer) slecht’ van de test valt. ‘Schoolvoorbeeld van een ijle haring. Mindere kwaliteit die toch de markt op moet. Plakkerig, hard, korrelig. Zoute hap zonder smaak’, is het oordeel van de jury. Toch scoort de Emté nog een punt hoger dan de Albert Heijn XL in Venlo en de Jumbo's aan het Belgiëplein in Eindhoven en De Stede in Den Haag.
Lang niet de slechtste
‘Goed schoongemaakt, maar dat is dan ook het enige positieve. Hard, klef, rans en muf. Dit is in één woord gewoon vies’, is het oordeel over de Jumbo. Toch zijn dat nog lang niet de slechtst scorende supermarkten. Lidl krijgt een 2 en en de C1000 in Oosterhout, de Aldi in Goes en de Super de Boer in Zwijndrecht ieder een 1 van de jury. ‘Over-je-nek-gaan-haring. Rans. Stinkt en vertoont weer alle kleuren. Plakt en kleeft. Temperatuur in schap te hoog. Oneetbaar’, is de opinie over de Super de Boer.
Smaakpapillen verpesten
Dat is nog positief in vergelijking met C1000 Nap in Woerden, dat het rapportcijfer 0 krijgt van het Algemeen Dagblad. ‘Onbegrijpelijk dat C1000 dit in het schap legt. Als iemand dit eet – ja, ze bestaan echt – kan er niets overblijven van zijn smaakpapillen. Stop toch met de verkoop.’ De jury was over het algemeen tamelijk negatief over de haring, die dit jaar van erg matige kwaliteit zou zijn.
Supermarkten reageren
De supermarktketens reageren in het Algemeen Dagblad allemaal verbaasd op de dikke onvoldoendes in het Algemeen Dagblad. Zo schermt Albert Heijn met eigen klantenonderzoek, waaruit zou blijken dat de haring wordt gewaardeerd met een 7. Volgens Jumbo sluiten de conclusies niet aan bij 'de positieve reacties die wij van onze klanten hebben mogen ontvangen.' Ook Lidl zegt geen klachten te hebben gehad. 'Toch bieden wij onze klanten per direct een niet-goed-geld-teruggarantie voor dit product'.
Wim - 28-07-10 21:15
Een beetje late reactie: De ambachtelijke vishandelaar, hier in Amsterdam oost, zag ik bij de Makro een grote hoeveelheid pakken bevroren haring kopen. Ambachtelijk me neus. De zgn Keurslager hier uit de buurt zag ik ook bij de Makro met een kar vol vlees.Keurslager?
En kan iemand mij uitleggen waarom een pot met 5 zure haringen minder kost dan 1 zoute?
Nick - 20-07-10 17:21
Zoals vele hier al aangeven worden de meeste haringen in de supermarkt verkocht. De mensen die dit kopen vinden deze haring lekker genoeg om het in de betreffende supermarkt te kopen. Daarnaast zal ook de prijs een belangrijke rol spelen. Feit is wel dat wanneer je smaakpapillen gewend zijn aan een vers schoongemaakte haring, de supermarkt haring (welke al 2 tot 3 dagen eerder is schoongemaakt) minder lekker smaakt. Hier is geen twijfel over mogelijk. Helaas werken ook enkele visspeciaalzaken met voor-schoongemaakte haring, welke daardoor vergelijkbaar is met die van de supermarkt.
Dan kun je nog steeds een blinde test organiseren, de kenner zal de verse haring altijd beter beoordelen. Deze haring kost natuurlijk wel meer. Dus dat is de afweging.
rene - 20-07-10 09:58
Al jaren zijn de mensen die deze test uitvoeren, rasechte visboeren. Mannen die denken dat supermarkten hun brood roven door ook vis te verkopen. Het is hun frustratie dat grote invloed heeft op deze test. Dat AD zich voor deze onzin laat lenen, zegt genoeg. Blijkbaar plaatst AD elk persbericht klakkeloos in de krant als opvulling. Wat dat betreft kunnen velen nog iets leren om een goed persbericht te maken.
willem - 20-07-10 07:47
Het is toch al jaren duidelijk dat die jury smeergeld ontvangt. Jammer stelletje visboeren..... jullie zijn gewoon te duur met je zooi
harpo - 19-07-10 23:33
Ach, we hebben in de 1e hollandse nieuwe week ruim 3000 haringen verkocht, geen enkele klacht ontvangen! Afgelopen zaterdag 83 dagbladen verkocht waarvan 2 AD,s. Zou dat met kwaliteit te maken hebben?
Anton Hendriks - 19-07-10 21:50
Ik mocht in 1995 aan de wieg staan van de verkoop van verse vis in het supermarktkanaal. Niet alleen verse vis maar ook haring, mosselen, garnalen, gebakken vis, suzi enz. Vanaf dat moment werd er door de ambachtelijke vishandel tegen dit concept aangeschopt. Logisch ook. Met moet echter een ding niet vergeten, de Nederlander consumeert na Oostenrijk het minste vis in Europa. Het supermarktkanaal, AH voorop, heeft haar nek uitgestoken voor meer visconsumptie. Immers, gezond voor hart en bloedvaten. De AD haringtest is al jaren een groot commercieel circus. Als de supermarkten reageren dat men niet of nauwelijks klachten ontvangt is dat waar.
Men heeft hier jaren aan gewerkt.
Verse vis dient geleverd te worden op smeltend ijs. Smeltend ijs betekent O graden.
V.w.b. voorverpakt vis in de supermarkt betekent dit 4 graden. Gaat u morgen nu eens haring kopen aan de kraam. Temperatuur ??
Alle haringverkopers in heel Nederland, heel veel succes met de verkoop van dit unieke produkt. V.w.b. het AD, op naar de oliebollentest.
Q - 19-07-10 21:45
EN DAAROM LEES IK GEEN AD MEER!
petra - 19-07-10 21:44
pas als je alle supermarkten hebt getest kun je een uitspraak doen! hoe kun je nu een uitspraak doen over bijv. c1000 .als je maar 1 winkel hebt getest, belachelijk en een rare oneerlijke test de viswinkel die nu heeft gewonnen stond vorig jaar bijna onderaan,het lijkt me sterk dat deze vorig jaar dan zo slecht was dat kan haast niet. en inderdaad doe eens een blinde test.
rob - 19-07-10 20:52
djg ,wanneer ben je voor het laatst bij een visboer geweest ,want dan snap je niet dat je je haring in de supermarkt koopt
djg - 19-07-10 20:38
..... En net als vorig jaar is mijn reactie: wat is het prijsverschil tussen de supermarkt en de visboer? Hoe kan het dan zijn dat wij in de supermarkt honderden pakjes haring per week verkopen? Wanneer gaan we verse sperziebonen uit een potje vergelijken met de smaak van verse sperziebonen? M.a.w. het is weer komkommer tijd.
danny - 19-07-10 20:31
Er wordt een haring gekocht bij enkele winkels, dan is het onmogelijk om een oordeel te vellen over een hele formule.
Kortom deze test zegt niks over de kwaliteit van de haring. Het is pas volledig als men bij elke winkel afzonderlijk een haring gekocht heeft en getest. Dan pas kan je een oordeel vellen over de kwaliteit, maar dat kan het AD niet betalen.
ronald. - 19-07-10 20:24
Als liefhebber eet ik geen haring die 3 dagen geleden is schoongemaakt
ronald.p - 19-07-10 20:12
logisch in de supermarkt weten ze niet eens het verschil tussen een tentharing en een echte haring
peter van der Vlist - 19-07-10 20:09
De Supers moeten hand in eigen boezen steken. Niet alleen commentaar leveren, maar leer daar iets uit.
Henk Rijvers - 19-07-10 20:06
`Misschien moeten ze eens een blinde test doen, kijken wat er dan uit komt!!!
mister c1000 - 19-07-10 17:20
Deze test slaat echt nergens op.
Onze haring is prima, maar de testers hebben al eerder publiekelijk aangegeven niets te zien in de haring van de supers.
Al leg je hem neer met een gouden randje, het is nooit goed.
Dat het AD zich laat lenen voor dit onzin.
Henk - 19-07-10 15:59
Gelukkig weet de consument wel precies hoe haring moet smaken en koopt daarom meer en meer haring en overige vis bij de supermarkt......
visje in het water - 19-07-10 14:47
Allemaal opgeklopte stemmingmakerij! Die jury spreekt in woorden die geen enkele normale consument begrijpt. Ik vind dat aan deze "ijle" test een kleine "rans" zit!
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement
