Chocola en koek stuwen zoetwarenmarkt
Waardering
(0)
Vooral de segmenten chocolade
en koek zorgen
ervoor dat de
categorie snacks en zoetwaren
dit jaar met mooie cijfers
kan
komen. Daarbij weten sommige
fabrikanten met sterke innovaties
de
omzet verder op te jagen.
'Per saldo is 2007 een goed jaar geweest. De bestedingen over de hele
categorie per kopend huishouden zijn zichtbaar gestegen', zegt Geert-Jan
Kuipers, account manager bij GfK Panel Services. 'Enkele traditionele segmenten
staan onder druk, zoals pinda’s en noten. Het zijn vooral de innovaties die op
alle fronten voor de groei in omzet zorgen. Het valt daarbij op dat fabrikanten
vaker buiten de grenzen van de eigen segmenten kijken: Snack-a-Jacks Choco en
Sultana Hartig zijn voorbeelden van vervagende categorieën.'
Prima jaar
Ook Wilco van der Kaaij, senior client executive bij Nielsen, constateert
dat de categorie een goed jaar achter de rug heeft. 'Zoetwaren en snacks vormen
in absolute cijfers de op twee na sterkst gegroeide groep in de supermarkt, dus
2007 was een goed jaar voor dit segment. De omzet groeit harder dan het volume.
Dat ligt niet alleen aan prijsverhogingen, maar wordt ook veroorzaakt door goede
innovaties met meerwaarde. In kauwgom de varianten met vloeibare kern, maar ook
de kauwgom in potjes, waarbij de consument makkelijk enkele euro’s betaalt voor
kauwgom.'
Drogisten groeien
Het marktaandeel van de supermarkt in de bestedingen van de categorie is
licht gedaald. Kuipers: 'Deels komt dat door het groeiend aanbod van zoetwaren
in het drogisterijkanaal. Kijk bijvoorbeeld wat er aan tussendoortjes en
zoetwaren bij Kruidvat ligt.'
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement
