'Bij Plus hebben we een mannenmeter'

  Foto 1 van 2  

Gerelateerd:

Inbraakgolf bij 'lelijkste C1000'

Veel schade bij inbraak Plus

Zaak rond shampookartel loopt spaak

Rob Bloemscheer mist sfeer in dkw

De groei in verzorgende cosmetica die in 2006 inzette bij supermarkten, is in 2007 voortgezet. 'Ook bij Plus groeit persoonlijke verzorging', zegt Esther Hooge veen, category manager cosmetica. Jarenlang troefde het drogisterij het retailkanaal af, nu lijken de rollen omgekeerd. 'Het blijkt dat we met een uitgekiend assortiment de consument prima bedienen. De consument kan bij Plus terecht voor de grote merken en producten en er vinden herhalingsaan - kopen plaats.'

Signaalfunctie hardlopers
Hardlopers hebben een signaalfunctie. Die moeten dus op strategische posities staan. 'Deodorant en schuimbad zijn grote productgroepen. Daar is het belangrijk om de juiste referenten op het schap te hebben. Bij de bepaling van het assortiment kijken we naar elke referent en naar wat het op - levert. Dat is te vertalen in omzet, afzet, rendement en hoe uniek een product is. Soms is het goed om producten te saneren als er geen investeringen meer gedaan worden, ook al zijn de verkopen relatief goed te noemen. Zo blijft het voor de consument een aantrekkelijk schap.'

Introducties volgen elkaar op
Lichaamsverzorgingen staat bekend om zijn dynamiek. Veel introducties, maar ook veel producten die het niet redden. 'Daar is niets mis mee. Zo blijft het schap levendig en aantrekkelijk voor de consument. We streven ernaar de nieuwste producten van de grote merken snel op het schap te hebben. Als de media in actie komen, is het goed ze in je winkel te hebben. Te laat inhaken, betekent dat je omzet mist', zegt Hoogeveen.

Inlevingsvermogen leveranciers
Introducties zijn leuk, maar nieuwe producten erbij betekent meestal ook keuzes maken. 'Het zou leveranciers sieren als zij meer inlevingsvermogen zouden hebben bij de opname van nieuwe producten. Vaak denken zij er te makkelijk over en zoeken ze saneringen bij collega-leveranciers. Plus is geen drogist. We kunnen en willen niet alle varianten van een merk op het schap hebben. Uitgangspunt is een schap met een breed en ondiep assortiment, waarmee we toch bijna alle consumenten kunnen bedienen. Een zesde deo-variant levert vaak geen additionele omzet op.'

Mannen belangrijker
De man wordt als doelgroep steeds belangrijker binnen lichaamsverzorging. 'Ik geloof in specifieke mannenproducten. We hebben daarom een mannenmeter ingericht. De individualisering zet door en na de vrouw heeft nu ook de man zijn eigen shampoo, douche en deo. De jonge, mannelijke consument is ook veel meer bezig met zijn uiterlijk. Hierin heeft de supermarkt, denk ik, een duidelijk voordeel als het gaat om shoppersgedrag. Producten voor persoonlijke verzorging kopen zij toch makkelijker bij de supermarkt dan bij de drogist.'

Kansen bij tieners
'En vergeet de teenagers niet. Ook zij vragen eerder om specifieke producten. Hier liggen zeker nog kansen.' Een duidelijk, verzorgd schap is essentieel bij lichaamsverzorging, weet Hoogeveen. 'Je merkt het meteen als het niet goed wordt bijgehouden. Onze schappenplannen zijn verdeeld in modules en kennen een duidelijke, verticale presentatie. De segmenten overlappen elkaar niet. Zo kunnen we indien nodig per meter in de presentatie knippen.'