Desserts
Supermarkten verkopen meer dagverse yoghurt, natuurkwark en pap, maar zien de omzet van toetjes met toevoegingen en puddingen teruglopen. Met name de basisproducten zijn in trek.
Lees verder»

 

Drinks
Het lijkt erop dat de consument gezonde zuivle de rug toekeert. Health drinks zitten in een vrije val. Ook hier is merkbaar dat de consument vaker kiest voor goedkope basiszuivel.
Lees verder»

Buitenlandse kaas
De verkoop van buitenlandse kaas zit in de lift. Wel blijft de prestatie in de groep sterk afhankelijk van pieken tijdens de feestdagen.
Lees verder»

Kaas
De kaasmarkt in zijn totaliteit groeit nog wel, maar het aandeel binnenlandse kaas neemt af. De trend naar zelfbediening zet door.
Lees verder»

(Advertorial)
Waardering voor Kaas
Waardering voor Kaas, onder deze noemer brengt FrieslandCampina Cheese Specialties haar nieuwe categorievisie onder de aandacht van retailers. Alleszeggend, want na intensief research in binnen- en buitenland en uitgebreid shopperonderzoek is het duidelijk dat de kansen voor (waarde)groei van kaas groter zijn dan tot nu toe gerealiseerd. Een significante groei in de komende jaren is ambitieus maar zeker haalbaar.
Lees verder»

(Advertorial)

Campina Botergoud
Eind 2009 is Campina Botergoud opnieuw in de markt gezet. De heldere positionering, waarin het genieten van de rijkheid van roomboter centraal staat, heeft resultaat. De gebruikersgroep is verjongd en roomboter wordt op meer momenten gebruikt. Het segment Roomboter binnen de categorie Geelvetten is ook het enige segment dat lekker doorgroeit.
Lees verder»

(advertorial)
Campina goed op weg
De positionering van het merk Campina wordt steeds duidelijker uitgewerkt, om daarmee meerwaarde voor consument, shopper en retailer te creëren. Het biedt tevens de mogelijkheid om de ontwikkelingen in de categorie zuivel te sturen en een betere balans te vinden tussen kwalitatieve activiteiten en prijspromoties in de categorie. Het marktaandeel van Campina binnen dagverse zuivel heeft inmiddels de weg naar boven gevonden.
Lees verder»