AMSTERDAM – De dit voorjaar geopende vestiging van Landmarkt haalt 70 procent van de omzet in vers.
Dit heeft Thijs van Banning, één van de oprichters van Landmarkt, dinsdag tijdens het EFMI Najaarscongres gezegd. Ook de horeca-activiteiten in de vestiging in Amsterdam-Noord doen met een omzetaandeel van ruim 10 procent een behoorlijke duit in het zakje van Landmarkt, aldus Van Banning.
De omzet van de Landmarkt-vestiging noemde Van Banning niet. Wel zei hij dat de onderneming ‘eind dit jaar op winkelniveau op break-even uit zal komen.’
Volgend voorjaar opent Landmarkt een tweede vestiging. Die komt in Apeldoorn. Van Banning onthulde dat die vestiging met een aantal noviteiten wordt verrijkt. Hij sprak daarbij van twee nieuwe concepten: ‘iets wat op Starbucks lijkt en een panini-achtig-idee.’

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement