ZAANDAM - Albert Heijn wil in 2012 alle bulkzuivel onder huismerk produceren op basis van weidemelk. 'Dat is ons streven. Het gaat in totaal om circa zestig producten', aldus AH-woordvoerder Rianne van der Sar.
Bij weidegang lopen de koeien in het voor- tot en met het najaar ten minste 120 dagen per jaar, 6 uur per dag in de wei. Ook het eigen budgetlabel Zaanse Hoeve gaat over, al is de planning daarvan nog niet duidelijk, aldus Van der Sar. 'Maar uiterlijk in 2015, vanaf dan wil Albert Heijn alleen nog maar duurzame huismerkproducten verkopen.'
AH is waar het de overstap op weidemelk betreft geen voorloper. C1000 gebruikt vanaf begin april weidemelk voor de productie van de dertien meest verkochte zuivelproducten van het huismerk. Bij Lidl zijn verse halfvolle en volle melk van eigen merk Milbona volledig van weidegang koeien. ‘De magere melk volgt op zeer korte termijn’, verklaart de discounter.
Bovendien kondigde Jumbo vorige week aan dat vanaf oktober het eerste huismerkproduct met 100 procent weidemelk bij de vestigingen verkrijgbaar is. Na verder gefaseerd instromen moet medio 2012 het hele assortiment Jumbo-melk uit weidemelk bestaan. Tot nu toe kwam die zuivel van koeien waarvan circa 80 procent weidegang kreeg.
En PLUS heeft nog steeds geen weidemelk oner het PLUS-label.
Kom op PLUS opschieten met het eigen merk zuivel.
Ik wil trouwens ook meer PLUS zuivelproducten.
c 1000 is wel wat laat om in oktober met weidemelk te beginnen dan de meeste melkkoeien we op stal

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement