AMSTERDAM – De prijzen voor tarwe zijn in juli als een raket omhoog geschoten. De droogte in Rusland, Kazachstan en Oekraïne, de graanschuur van Europa, heeft de oogst aangetast. Onduidelijkheid over mogelijke exportbeperkingen zorgt ervoor dat handelaren massaal graan inkopen.
Dat schrijft dagblad Trouw in zijn editie van woensdag. Eind juni was de prijs voor graan op de graanbeurs van Parijs met ruim 145 euro per ton nog historisch laag. In juli is de prijs op diezelfde beurs met 34 procent gestegen. Dat was de snelste stijging in één maand sinds 1973. Maandag werd de grens van 200 euro per ton gepasseerd. Even stond de prijs zelfs op 211 euro per ton.
Sovjet-Unie
De snelle prijsstijgingen volgen op berichten over slechte oogsten in de voormalige Sovjet-Unie. Rusland verlaagde gisteren zijn verwachte opbrengst van 85 naar 70 miljoen ton, als gevolg van de aanhoudende droogte en bosbranden in het land. Ook in Kazachstan en delen van Noordwest-Europa vallen de opbrengsten tegen. Oekraïne kampt juist met te veel regen, waardoor de magere oogst aan kwaliteit zal inboeten. In Canada kon dit jaar minder tarwe worden aangeplant door aanhoudende regen.
Recordhoogtes
De prijsstijging van nu doet denken aan de gebeurtenissen van 2008. Toen bereikten de graanprijzen ook al recordhoogtes. Diverse landen stelden toen exportbeperkende maatregelen op de broodvoorziening in eigen land te warborgen. Wereldwijd wordt rekening gehouden met een herhaling van dit scenario.

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement