AH komt met gezonde worst

   

Gerelateerd:

Meatless in race voor duurzaamheidsprijs

Vleesvervanger moet op vlees lijken

Nieuwe vleesvervangers in trek

Dat meldt het vakblad Distrifood deze week.

Meatless

De ‘gezonde’ worsten, die 60 tot 65 procent minder calorieën bevatten dan gewone worsten, worden geproduceerd door vleeswarenbedrijf Charcutère Food Group in Groot-Ammers dat samenwerkt met plantaardige eiwitten-producent Meatless. De in 2004 ontwikkelde Meatless-vezel is gebaseerd op lupine en is een goede vlees- en vetvervanger.

Doorbraak

Meatless lijkt met de gezonde leverworsten, die voor AH onder huismerk worden geproduceerd, definitief door te breken in het supermarktkanaal. Ook Golff en Emté brengen de gezonde worsten binnenkort, maar dan onder het merk Lifestyle.

Meatlight

Onlangs legden Golff en Emté ook de ‘gezonde’ hamburgers, braadworstjes en gehakt waarin Meatless is verwerkt in de schappen. Deze producten worden verkocht onder het merk Meatlight en liggen al bijna een jaar bij Agrimarkt in Zeeland.

Lees het hele artikel deze week (22 - 5 juni) in het vakblad Distrifood