DOETINCHEM – Het VriesVers Platform start een winkelwedstrijd voor de diepvriesafdeling van de supermarkt. De inschrijving voor de VriesVers Winkel van het Jaar 2010 verkiezing is geopend.
Geïnteresseerde supermarkten kunnen zich inschrijven via de website van het VriesVers Platform:
www.Vriesversplatform.nl/winkelwedstrijd. Deelnemers ontvangen van het VriesVers Platform een klantenonderzoek naar de diepvriesafdeling van zijn supermarkt. Hierin ook een benchmarkt met de overige deelnemers. Klanten van de deelnemende winkels maken kans op pakketten met diepvries producten waarvan de waarde kan oplopen tot duizend euro.
Kwaliteitsperceptie
De winkelwedstrijd is een van de initiatieven waarmee het VriesVers Platform het imago van de diepvriescategorie wil verbeteren. In vergelijking met het buitenland is het diepvriesaanbod in Nederland beperkt. Consumenten hebben er bovendien een veel lagere kwaliteitsperceptie bij. Dat is ook terug te zien in het omzetaandeel van 3,6 procent voor de categorie. In België is dit met 5,9 procent al fors hoger, Duitsland heeft 7,4 procent en in Groot-Brittannië is dat 8,7 procent.
Omloopsnelheid
Ondanks het lage omzetaandeel zijn Nederlanders wel degelijk liefhebbers van diepvries. De diepvriescapaciteit in onze huishoudens is relatief groot, 79 Procent heeft minstens drie diepvriesladen thuis. Doel van het Vriesvers Platform om in deze diepvriesvoorraden meer omloopsnelheid te creëren. Vooral het aandeel zelf ingevroren levensmiddelen (22 procent van het totaal) moet snel slinken om plaats te maken voor kwalitatief hoogwaardige supermarktproducten.
Een mooie gelegenheid om tegelijkertijd te bezien, welke supermarkt op zijn diepvriesafdeling goed omgaat met energie;
ofwel wordt dagafdekking toegepast ?

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement