AH start met ‘diervriendelijk’ kalfsvlees

   

Gerelateerd:

Aldi riskeert boete door tabakskorting

Coop lanceert 'anti-klieder tomaten'

AH lanceert jubileumkookboek

Dit keurmerk van de Dierenbescherming geeft aan dat het geen kalfsvlees is met bloedarmoede. Het vlees heeft dus ook geen blanke kleur. De Dierenbescherming heeft met de Van DrieGroup, wereldwijd een van de grootste producenten van kalfsvlees, afspraken gemaakt over deze en andere diervriendelijker manieren om kalveren te houden.

Volwaard-kip
Het eerste kalfsvlees met het Beter Leven-kenmerk ligt in het schap bij Albert Heijn, zo maakten de Dierenbescherming en VanDrie dinsdag bekend. De Dierenbescherming laat consumenten sinds 2007 via het Beter Leven-kenmerk zien hoe diervriendelijk het voedsel is dat ze kopen. Na de introductie van de zogeheten Volwaardkip, een sterker, langzamer groeiend ras dat meer ruimte krijgt en naar buiten kan, werd het assortiment kippenvlees met een ster najaar 2008 uitgebreid met twee en driesterrenvlees.

Ster
Een ster betekent dat al aanzienlijk meer rekening is gehouden met dierenwelzijn dan in de gangbare veehouderij. Drie sterren geeft aan dat optimaal rekening wordt gehouden met dierenwelzijn. Het kalfsvlees krijgt één ster.

Wakker Dier
Wakker Dier is niet razend enthousiast. 'De kalveren hebben nu minder bloedarmoede. Een gezond dier heeft een hemoglobinegehalte van 7,5 en de afspraak is nu dat de waarde niet onder de 6 komt. De kalveren krijgen nog steeds niet ongelimiteerd voer en kunnen niet naar buiten.' Wakker Dier zet de in 2007 begonnen campagne om het welzijn van deze dieren te verbeteren dan ook voort.

Lees ook:
Albert Heijn en Wakker Dier rond de tafel
AH buigt niet voor Wakker Dier