WELLINGTON - Ruim de helft van de etiketten op voeding
die is verrijkt met vitamines en mineralen, bevat fouten.
Dat blijkt uit een onderzoek van de Nieuw-Zeelandse wetenschapper
Barbara Thomson. Zij onderzocht drie jaar lang 160 verschillende producten als
babyvoeding, muesli en fruitdrankjes voor de Voedsel en Waren Autoriteit.
Voedingsstoffen
Uit haar onderzoek blijkt dat 58 procent van de etiketten niet klopt. Van
de foutieve etiketten bevatte 15 procent minder voedingsstoffen dan vermeld en
42,5 procent bevatte meer voedingstoffen dan vermeld. Sommige producten bevatten
vijf keer zoveel voedingsstoffen als het etiket vermeldde.
Lees ook:
Veel
consumenten kijken nooit op etiketNieuw
etiket waarschuwt tegen bederf

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement