ZOETERMEER - Nederlanders eten met Pasen gemiddeld twee eieren per persoon.
Volgens berekeningen die de Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) woensdag
naar buiten brachten, betekent dit dat er tijdens de paasdagen zo'n 32 miljoen
eieren worden verorberd.
Normaal gesproken eten Nederlanders twee eieren per
week. Nederlanders Leghennen leveren jaarlijks ruim 9 miljard eieren. Anders dan
voorgaande jaren komen er in Nederland inmiddels meer eieren van scharrel,
uitloop of biologische gehouden kippen dan van kippen uit kooien, aldus de PVE.
In 1995 kwamen 8 miljard van de in totaal 9 miljard eieren nog van kippen in
kooien. Anno 2007 is dat aantal afgenomen tot 4,5 miljard kooieieren en die
trend zet door, denken de productschappen.

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement