DUBAI - Een bedrijf uit de Verenigde Arabische Emiraten komt met chocolade met kamelenmelk. Het product wordt vooralsnog alleen in eigen land op de markt gebracht, maar de samenwerking met een Oostenrijkse partner wijst op internationale plannen.
Al Ain Dairy is het grootste zuivelbedrijf van de Verenigde Arabische Emiraten. Het bedrijf gaat samen met de Oostenrijkse chocoladefabrikant Mr. Hochleitner een nieuwe variant van de zoete lekkernij op de markt brengen. Hierbij wordt kamelenmelk toegepast. Volgens jaar verwachten beide bedrijven een gezamenlijke fabriek te openen waar louter chocolade met kamelenmelk wordt geproduceerd. De fabriek krijgt een capaciteit van vijftig ton chocolade per maand. De veestapel van El Ain Dairy is met het oog op deze productie verhoogd naar tweeduizend kamelen. Auteur: Joep Meijsen

Jobs in food Meer...
Deze week in Distrifood
Week 4 2012
• AH start met groot visoffensief
• Spar rolt scansysteem uit
• Plus Gubbels loopt al 2,5 jaar te hoop tegen gemeente
• Frans Fredrix over klantenpanels
• Landwinkels hebben smaak van verkopen te pakken
• Agrimarkt teleractie levert plus 10 procent op
• Winkelierspanel over beheersing loonkosten
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement