Alles over Verse vis

Foto: iStock

Alle zalm van Plus duurzaam en uit Skjerstadfjord

UTRECHT - Vanaf deze week is alle verse zalm bij Plus afkomstig uit het Noorse Skjerstadfjord. Hier kweken twee families op verantwoorde wijze Nordic...

Archieffoto visschap AH XL, door Fotopersburo Dijkstra bv

Nederlanders zijn 3 procent minder vis gaan eten

DEN HAAG - Nederlanders hebben vorig jaar voor 162,7 miljoen kilo aan vis, schaal- en schelpdieren gegeten. Dit is een afname met 3 procent ten...

foto: Albert Heijn

Albert Heijn lanceert nieuwe visproducten

ZAANDAM - Albert Heijn heeft dinsdag negen visproducten met eigen recepturen toegevoegd aan het assortiment Streeckgenoten.

Voor supermarkten is de Viswijzer belangrijk. De Viswijzer, gefinancieerd door het WereldNatuurFonds, baseert zich onder andere op keurmerken, maar is geen keurmerk. Foto: Distrifood

Paling klopt aan de deur: strijd om viskeurmerken

DOETINCHEM - Er is rumoer rond de Viswijzer. Supermarkten gebruiken die Viswijzer om al dan niet een vissoort op te nemen of daarin bij te sturen....

Archieffoto: Kastermans Studio

Analyse: Supers nemen eigen productie terug

Het opzetten van een eigen vislijn door Vomar past in een trend. In het Verenigd Koninkrijk heeft Morrisons zelfs een eigen vistrawler aangekocht,...

Fish Tales viswinkel, shop in shop in AH supermarkt.

Speciaalzaken groeien harder dan supers

DONGEN - De uitgaven in speciaalzaken nemen sneller toe dan in de supermarkten. De groentewinkel zag de groei het meest toenemen.

Amsterdam - Visrestaurant Pesca aan de Rozengracht - Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agenc

AH test restaurant-boxen in XL

ZAANDAM - AH test in acht AH XL winkels de verkoop van restaurantmaaltijdboxen. De boxen kosten boven de dertig euro voor een driegangenmenu.

Het assortiment traiteursproducten van Schmidt Zeevis bij Jumbo Bobeldijk. Foto: Jumbo Bobeldijk.

Befaamd Schmidt Zeevis richt pijlen op supermarkt

ROTTERDAM/NIEUWKOOP - Schmidt Zeevis richt zijn pijlen op de supermarkt nu klanten, zoals de horeca en cruiseschepen, zijn weggevallen....

Picnic biedt verse vis van Schmidt Zeevis

AMSTERDAM - Picnic biedt verse slibtong, tonijn, schelvis en roodbaars aan van visspecialist Koninklijke Schmidt Zeevis.

Een hele tonijn trekt aandacht in de rijk gevulde vitrine met verse vis.

'Vissenwelzijn nauwelijks op radar supers'

AMSTERDAM - Supermarkten moeten meer aandacht besteden aan vissenwelzijn, vindt de Dierenbescherming. Het onderwerp maakt vrijwel geen onderdeel uit...