nieuws

AH ‘koelkastwinkel’: de eerste foto’s

Formules 44859

AH ‘koelkastwinkel’: de eerste foto’s

EINDHOVEN – Geen winkelwagentjes, geen supermarktmanager en alle drank gekoeld. Dat zijn wat elementen uit de ‘koelkastwinkel’, zoals AH die vandaag heeft geopend.

De gangpaden zijn smal om het assortiment van 3500 artikelen op 250 vierkante meter kwijt te kunnen. Dat is ook de reden dat de winkel geen winkelwagentjes heeft. Contant geld wordt ontmoedigd, alleen bij de servicebalie kan met cash worden afgerekend. Overige klanten gaan langs de vier scan & go-kassa’s.

De winkel staat in een versomgeving

De winkel is geopend in de nieuwe creatieve hotspot van Eindhoven: Het Veem op Strijp-S. ‘Het is alsof je de deur van de koelkast opent om te kijken waar je trek in hebt. Je kunt er alles vinden wat je op elk moment nodig hebt. Van een vers ontbijtje en je favoriete Thaise saus voor het avondeten tot toiletpapier en vershoudfolie’, aldus AH al eerder in een persbericht.

Convenience is key in de winkel

In de praktijk opent deze op gemak gerichte winkel dan ook met convenience in de vorm van koffie met broodjes. De broodjes worden in de winkel afgebakken en belegd. Opvallend verder is de aandacht voor maaltijden en de schepvis. Die laatste wordt door AH voor het eerst uitgerold in een winkel met een kleine vloeroppervlakte.

AH test ook nieuwe aansturingsmodel

Met de opening van de AH is Het Veem nu ook op maandag en dinsdag open. AH test er – niet zichtbaar voor de klant – ook het nieuwe aansturingsmodel: er is geen bedrijfsleider, maar de winkel wordt gerund onder de vleugels van AH aan de Hoogstraat. Bedrijfsleider Michelle Dubois stuurt vanaf daar aan, Isabelle van Geel treedt in de vershal op als winkelcoördinator. Klik hier voor bewegend beeld van de winkel.

Lees ook: AH opent koelkastwinkel






Reageer op dit artikel