Distrifood houdt stelselmatig het nieuws, de achtergronden en de trends rond verschillende assortimentsgroepen bij. Deze informatie wordt verzameld op speciale pagina’s rond één categorie. Hieronder een overzicht van de informatie rond aardappelen, groente en fruit, meestal afgekort tot agf.

Agf is steeds belangrijkere assortimentsgroep

Agf is een steeds belangrijkere assortimentsgroep binnen de supermarkten. Een groeiende groep consumenten kiezen eerst welke groente ze willen eten en bepalen daarna de rest van de maaltijd. Veel supermarktketens openen hun winkel na binnenkomst met de afdeling aardappelen, groente en fruit. Daarnaast is het een steeds winstgevendere afdeling omdat er meer voorverpakt en voorgesneden wordt verkocht.

Agf prominenter in de Schijf van Vijf

Ook Het Voedingscentrum noemt agf steeds belangrijker. Consumenten wordt in de laatste Schijf van Vijf aangeraden om meer groente en fruit te consumeren en zo chronische ziekten te voorkomen.

Achtergrond over agf