HOORN - Deen is de eerste supermarktketen in Nederland die het 100% volkoren kenmerk op de verpakking heeft geplaatst.
Om het kenmerk te introduceren is Deen een speciale volkorenactie gestart. Om duidelijkheid te scheppen over welk brood volkoren is en welk niet, is het 100% volkoren kenmerk ontwikkeld waaraan volkorenbrood te herkennen is. Broden voorzien van dit kenmerk zijn in ieder geval gemaakt van 100% volkorenmeel. Het Nederlands Bakkerij Centrum ziet er op toe dat het kenmerk correct wordt gebruikt door de aanbieders.
Wat je ook doet, volkoren is altijd goed!
Met bovenstaande slogan vraagt Voorlichtingsbureau Brood dit jaar aandacht voor de gezondheidseffecten van volkorenbrood. De actie wordt ondersteund door het Voedingscentrum. Naast diverse media, waaronder radio, tijdschriften, social media en activiteiten in het land, wordt de actie op de winkelvloer uitgedragen door bakkerijen en supermarkten.