UTRECHT - De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten ook voor producten waarin gerookte zalm van visfabrikant Foppen is verwerkt. Het gaat onder meer om bepaalde maaltijd salades met zalm en zalmsalades, meldt de autoriteit woensdagavond.
Deze producten zijn door de supermarkten uit de schappen gehaald,
maar het is mogelijk dat consumenten deze producten wel in hun koelkast
of vriezer hebben liggen.
Zieken
Eerder werden ongeveer 200 mensen sinds eind juli ziek na het eten
van gerookte zalm van de visfabrikant uit Harderwijk. In de vis zit de
salmonella-bacterie, die kan leiden tot onder meer koorts, diarree,
misselijkheid, overgeven, buikkrampen, rillingen, spierpijn en
hoofdpijn.
Producten
Omdat bedrijven op dit moment nog verder onderzoeken in welke
producten de besmette zalm verwerkt is, is het waarschijnlijk dat er de
komende dagen meer producten besmet blijken, zegt de NVWA.