5 okt 2012
Fotoreportage
Coop laat nieuw gezicht zien op beurs
ZWOLLE - Coop organiseerde afgelopen woensdag zijn eindejaarsbeurs in de IJsselhallen in Zwolle. De supermarktketen presenteerde hier onder meer nieuwe verpakkingen voor de assortimentsgroepen vlees, vleeswaren en vis.
Foto
prev
-
De bezoekers van de beurs konden bij een groot aantal standjes allerlei levensmiddelen proeven. - Foto: Ton Kastermans
-
Een complete broodafdeling werd gepresenteerd in de IJsselhallen. De nieuwe broodafdeling staat al in 200 Coop-winkels. In de komende week krijgen de resterende winkels ook de beschikking over deze broodafdeling.
-
Coop werkt aan de presentatie en uitstraling van al zijn versgroepen. Brood is als eerste aan de beurt. De complete broodafdeling is op de schop genomen. Zo zijn er minder soorten brood, is er gekozen voor een strakkere prijsopbouw en zijn er andere ingrediënten gebruikt.
-
De vleeswarenlijn krijgt in de loop van oktober en november een andere verpakking. Zo wordt er op de verpakking een verhaal verteld over de achtergrond van de vleeswaren en is de lijn onderverdeeld in de groepen ‘authentiek’, ‘grill’, ‘specialiteit’ en ‘biologisch’.
-
Vlees is bij Coop verdeeld in een basislijn, voorkeurslijn en de zogeheten liefdeslijn. Met een speciale etikettering voor iedere lijn wil Coop de ‘navigatie’ in het schap verbeteren. Volgens Stefan Bult, category manager vlees/vis/kip, is het vlees van Coop van een hogere kwaliteit in vergelijking met het vlees van andere supermarkten, maar moest dat nog duidelijk worden gemaakt aan de klanten door nieuwe etiketten te gebruiken, waarop het verhaal achter het vlees wordt verteld.
-
Intern noemen ze het luxe, bovenmodale vlees bij Coop het vlees dat behoort tot de zogeheten liefdeslijn. Volgens Stefan Bult draagt al het vlees uit deze categorie tenminste 1 beter leven ster. Op deze foto het kalfsvlees en het lamsvlees.
-
Coop heeft ook een eindejaarsassortiment. Zo verkoopt de supermarktketen tegen het einde van het jaar dit luxe vlees van het merk Meesterstuk. Op de verpakking zit onder meer een pop-up temperatuurmeter.
-
Ook het visassortiment heeft een nieuwe verpakking, vanzelfsprekend heeft het etiket een blauwe kleur.
-
De nieuwe werkkleding werd ook gepresenteerd in de IJsselhallen. De nieuwe kleding wordt al gedragen door het personeel van de Coop in Nijeveen.
-
Het aantal standjes op de beurs groeit ieder jaar. Deze keer stonden er 150 fabrikanten in de IJsselhallen.
next
door
Herman te Pas. Foto's: Ton Kastermans
5 okt 2012
laatste update:12 okt 2012