19 okt 2012
Fotoreportage
Sial Montréal voorproefje op Parijs
De internationale foodbeurs Sial gaat op 21 oktober weer van start in Parijs. De voorronde van de strijd om de Sial d’Or vond in mei van dit jaar plaats in het Canadese Montreal. De jury, bestaande uit foodjournalisten uit meer dan dertig landen, kende helaas geen finaleplaats toe aan een Nederlands product. Hier ziet u een fotoreportage van de beurs in Montreal.
Foto
prev
-
Thee van het merk Hyley’s uit Sri Lanka. De producten van Hyley’s, die volgens de fabrikant ‘dicht bij de natuur’ staan, vallen met name op door de luxe verpakking.
-
Op de beurs vanzelfsprekend een groot aanbod van typisch Canadese producten, zoals hier vlees van bizons.
-
En zo ligt het in de schappen van de Canadese supermarkten.
-
Het vlees van de dieren wordt in allerlei varianten getoond op de beurs in Montréal.
-
Esdoornsiroop is vanzelfsprekend ook te vinden op de beurs. Canada is de grootste producent van esdoornsiroop, gevolgd door de Verenigde Staten.
-
Ambachtelijk vlees wordt op allerlei manieren aangeboden. Op deze foto een Franse slager die vlees serveert in puntzakjes.
-
Het zogeheten Palais des congrès de Montréal was het toneel van de Sial. Ongeveer 600 standjes uit veertig verschillende landen waren te bezoeken op de beurs.
-
Duurzame thee uit Sri Lanka, in stijlvolle verpakking
-
Kokosnotensap op de beurs. Het vruchtvlees zie je door de doorzichtige verpakking zwemmen in het sap.
-
Aparte kazen uit de Amerikaanse staat Utah. Deze heeft een koffiesmaakje.
-
Yoghurt 'to go' uit Griekenland
-
Internationale snoepwaren worden tijdens de Sial tentoongesteld in de vorm van cosmetica-artikelen
-
Een groot aantal sportdranken en ice-tea's met alcohol in flitsende verpakkingen stonden ook op de beurs,
-
Niet alleen nieuwe levensmiddelen, ook aparte winkelkarren werden getoond aan de aanwezigen.
next